“Envejecer es todavía el único medio que se ha encontrado para vivir mucho tiempo” Charless Augustin Santie-Beuve, poeta, crítico y político francés.   Hoy entrevistamos a José Miguell Mulet,  José Miguel Mulet es licenciado en Química por la Universitat de València (1996) y doctor en la especialidad de Bioquímica y Biología Molecular (2001). De 2003...