ニューロ横丁 〜酒のツマミになる脳の話〜

#29 食べ物の好き嫌いに個人差があるのはどうして?【10軒目:食べ物②】


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みなさんは苦手な食べ物がありますか?苦手な食べ物が、1つや2つあるならまだいいものの、あれも食べられない、これも食べられない、という人をたまに見かけますよね。

このように、食べ物の好き嫌いの種類や程度に個人差があるのは、どうしてなのでしょう?今回も「食べ物」について脳科学の観点で深掘りしていきます。

  1. 生まれた赤ちゃんがみんな好きな食べ物とは?
  2. 好き嫌いの多い子供に美味しくご飯を食べてもらうには?
  3. 国によって食の好みが異なるのはどうして?
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    #ニューロテクノロジー #ブレインテック #ニューロフィードバック #脳科学 #ビジネス #スタートアップ #新規事業開発 #オープンイノベーション #食べ物

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