Vasten als leefstijl

31 Voedingsstoffen (2/5): vetten deel 1.

Listen Later

Vetten zijn al jaren een punt van discussie. Zijn ze goed, zijn ze slecht of licht de waarheid ergens in het midden?

In deze aflevering vertel ik meer over wat vetten zijn en wat een aantal van de mogelijke problemen ze kunnen zijn voor onze gezondheid.

  • 0:57 Wat is vet?
  • 1:47 Soorten vetzuren (onverzadigd, verzadigd, transvet, cholesterol en lecithine).
  • 4:58 Waar komen dierlijke en plantaardige vetten in voor?
  • 5:42 Waarom hebben we vet en vetachtige stoffen nodig?
  • 7:05 Het nut en gevaar van lichaamsvet.
  • 8:25 Vertering van vet.
  • 10:01 Waarom staat vet in het verdomhoekje? (Verzadigd vet en de voedingsindustrie.)
  • 12:48 Transvetten.
    • Heterogeneity of adipose tissue in development and metabolic function
    • Visceraal vet.
    • Low Carbohydrate and Low-Fat Diets: What We Don’t Know and Why We Should Know It

      • Heb je vragen of opmerkingen over vasten (intermittent fasting)? Stuur ze via Valorieen.nl

      Gebruik je graag een vastapp? Wordt dan ook lid van mijn LIFE Circle.
      Wordt vriend van de show.

      Ps: sorry voor de hooikoorts stem.

      ...more
      View all episodesView all episodes
      Download on the App Store
      Vasten als leefstijlBy Amanda Kortman

      More shows like Vasten als leefstijl

      View all
      De Universiteit van Nederland Podcast by Universiteit van Nederland

      De Universiteit van Nederland Podcast

      49 Listeners

      Moordzaken by Carrie & Eddie

      Moordzaken

      76 Listeners

      De Keto Podcast by Louisette Blikkenhorst

      De Keto Podcast

      0 Listeners

      Voedingsgeneeskunde podcasts by Uitgeverij Media Medica

      Voedingsgeneeskunde podcasts

      1 Listeners

      Veroordeeld by Veerle Hammerstein, Lauren Fabels / Corti Media & Podimo

      Veroordeeld

      5 Listeners

      Het Habbo-mysterie by AD

      Het Habbo-mysterie

      4 Listeners