In das neue Jahr starten Annette und Tim mit einem Gast und der längsten Folge Kopfsteinpflaster bisher. Zusammen mit dem Lübecker Dehoga-Chef und Billardcasino-Inhaber Frank Denker geht es dabei um gute Gastronomie, Spaß bei der Arbeit und unterschiedliche Mentalitäten sowie den nachlassenden Konsum von Alkohol. Außerdem sprechen die drei aber auch über gute Gastgeber, Service in Deutschland und was eigentlich zum Begriff Kultur gehört.