Platí všeobecné odporúčanie a známe heslo „všetko s mierou“ aj v stravovaní?

Názor odborníka na zdravý životný štýl je jasný. Hoci „mať mieru“ považuje Peter Minárik za dobrú vec, v súvislosti s jedením vraj treba urobiť viac. Ak sa chceme stravovať zdravo, nestačí si povedať, že sa vo výbere potravín a nápojov budeme obmedzovať. Osvojiť si zásadu, nezjem všetko, na čo mám chuť, je síce na mieste, ako oveľa účinnejšia sa však javí harmónia v stravovaní. Jej opakom je exces v jedení. Vzniká vo chvíli, keď sa (ľudovo povedané) v jedle „opustíme“ a doprajeme si ho viac, ako je zdravé.