4.0 no Campo, o podcast das inovações no agronegócio brasileiro

Recebemos Heloise Duarte, que além de ser Médica veterinária é cofundadora e CEO da Ideagri.

Ela  nos contou sobre a Ideagri e o momento de gestão no campo através das  tecnologias, que segundo ela “é fundamental para a gente entender a  viabilidade econômica e o impacto de todas as outras tecnologias no  sistema de produção, esse é o nosso desafio é o que nos move, tornar a  gestão de dados 4.0 acessível [..], para que o produtor e o técnico  tenham a noção de como a tecnologia  agrega nas tomadas de decisões.

Heloise ainda explica sobre o índice de produção de leite, uma inovação para o pecuário brasileiro que mensura uma qualidade de produção de leite através de notas atribuídas e incentiva o produtor a melhorar de acordo com a média nacional. As informações ficam disponíveis na plataforma IILB que é aberta para qualquer pessoa que tenha interesse nos indicadores, produção e evolução.

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Disponível também em: https://youtu.be/HmsmnBai9S0

Conversei com Vitoriano Dornas, diretor de agronegócio do grupo ARG.

Vitoriano falou um pouco do CARA PRETA, um projeto que integra desde a produção até a venda pro consumidor final, além de explicar o Conceito Farm-to-Table. Vitoriano contou que o Farm-to-Table é muito utilizado fora do Brasil e “engloba os produtos que tem garantia de origem, que vem direto de uma fazenda e vai pra mesa do consumidor”, pensado a partir do estudo da região norte de Minas Gerais que tem característica de pouca chuva, entretanto, como observou-se que existia água no subsolo, isso contribuiu para o plano de irrigação do solo. A intenção do projeto é agregar valor na produção, regularizando, qualificando e padronizando os produtos, onde Vitoriano explica suas etapas de constituição até chegar na formação da marca CARA PRETA e seus benefícios, como expansão para mais de 15 estados e mais de 7 mil pontos de vendas.

Ele ainda comenta sobre o conceito de sustentabilidade e a permanência da visão de sustentabilidade para o futuro, focando na percepção do consumidor sobre as boas práticas sustentáveis das empresas.

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Disponível também em: https://www.youtube.com/watch?v=H1nxwSkpPKw

Recebi Carlos Nobre, Cientista e referência mundial em Amazônia e mudanças climáticas.

Carlos  nos contou sobre o impacto que a floresta tem no agronegócio  brasileiro, pois a floresta “é um elemento de estabilização do clima na  Amazônia e em regiões fora da Amazônia”, além de dar exemplos dessa  relação através da chuva, vento e o efeito resfriador que ela  proporciona, ele entende que a floresta é uma enorme produtora de  serviços ecossistêmicos como os polinizadores, assim como o serrado.

Carlos defende o conceito de Amazônia 4.0 para que a população local tenha potencial econômico, pois os produtos da diversidade da floresta tem um crescente mercado inclusive internacional. Para Carlos o moderno agronegócio deve prestar atenção nesse potencial, com responsabilidade sustentável e todos os cuidados para exploração “a Amazônia 4.0 é exatamente trazermos a indústria 4.0 para essa exploração, e não ser somente a exploração de produtos primários”, ele sugere  que a bioindustrialização pode ser feita na Amazônia, agregando valor e desenvolvendo a industrialização dos produtos para gerar uma economia potente em torno desse mercado e ainda aponta que já tem interessados com projetos de levar indústrias para lá.

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Disponível também em: https://youtu.be/KxPEthaBviA

Conversei com Amanda Pinto, que é gerente de inovação do grupo Mantiqueira.

Amanda falou um pouco sobre o fortalecimento da marca e a importância de ressaltar a marca mesmo em ovo. Ela conta como foi o processo de convencimento dos sócios da empresa para colocar marca em ovo, sempre fazendo e mostrando o resultado para buscar mais capital e investir de novo. Foi uma pesquisa levantada em relação ao que o consumidor pensa para reposicionar a marca, e diversificando o produto e também investindo em mídia inclusive a digital.

Amanda ressaltou outro diferencial da empresa que é a entrega de ovos em domicílio, justificado pela fragilidade dos ovos e a pandemia, além da iniciativa empresa em fidelizar esses clientes com brindes.

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Disponível também em: https://youtu.be/PuVex6opQmE

Conversei com Livia Machado, diretora de marketing da ABCS - Associação Brasileira dos Criadores de Suínos.

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Disponível também em: https://youtu.be/EH8p_mNGNXg

Conversei com Geraldo Maia, fundador da Pink Farms - a primeira fazenda vertical da América latina.

Geraldo também falou sobre o desenvolvimento dessa tecnologia de  fazendas verticais, e sua inspiração no mercado americano e no Japão  pela parte de tecnologia, que ele indica ser um processo continuo de  adequação e investimento porque o modelo da segunda torre não é igual à  primeira e a terceira também será diferente, sempre em busca de  melhorias.

Ficou curioso? Quer saber mais sobre o mercado e a sustentabilidade que a empresa assumiu? Então confere ai!

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Disponível também em: https://youtu.be/epx-Z37ZBvs

Conversei com Alysson Paolinelli, Engenheiro Agrônomo, Foi secretário de Agricultura de Minas Gerais e ministro da Agricultura; protagonista na fundação da EMBRAPA e em 2006 recebeu o World Food Prize, prêmio que equivale ao Nobel da Alimentação, além de ser presidente da Abramilho - Associação Brasileira dos Produtores de Milho.

Alysson fez um balanço sobre o crescimento da agricultura brasileira e uma visão do futuro, ressaltando a nossa agricultura tropical que mostrou ao mundo a confiabilidade de que o abastecimento alimentar mundial pode ser confiado a agricultura tropical. Ele também considerou que os EUA e a China não tem mais condições de crescer, diferente do Brasil, que usando apenas 20% do serrado brasileiro abastece o mundo hoje. Ele incentiva a investigação dos nossos biomas com uso consciente e racional dos recursos, como a água doce, pois assim nosso crescimento será fortificado e poderemos atender as novas demandas do futuro com o crescimento da população mundial, onde ele afirma que “o Brasil hoje é o guardião da segurança alimentar do mundo”.

Outro apontamento importante de Paulinelli foi a integração da tecnologia e das ciências no campo, enaltecendo as condições climáticas do Brasil em relação aos países frios e as exigências dos jovens quando se trata de produtos naturais, onde ele aponta que o Brasil é uma estufa de 8,5 milhões de km² e que somos a solução para o mundo.

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Disponível também em: https://www.youtube.com/watch?v=_sfzmBy6p4k

Conversei com Andrea Lorio, palestrante e escritor best-seller, Diretor do Tinder e CDO na L’Oréal.

Andrea aborda o contexto da pandemia ressaltando que é um momento desafiador, de transformação e aceleração rápida do agronegócio, inclusive na área tecnológica, onde acrescenta que o líder do agronegócio hoje tem que focar em determinadas áreas como: acelerar a tomada de decisão; experimentar novas formas de trabalhar e novos modelos de negócio; e ser um líder humano e mais próximo.

Em relação ao produtor multitarefas, Andrea comenta que ele tem que aprender com outras áreas, pois elas também impactam no agronegócio e assim o produtor pode ajustar sua produção e se adaptar a necessidade do consumidor.

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Disponível também em: https://youtu.be/b2bOQjV4NEg

Conversei com Jaime Frenkel, sócio, diretor e head de inovação da EloGroup, uma consultoria especializada em tecnologia, inovação e gestão. Ele nos contou como as agroindústrias brasileiras podem organizar o processo de inovação interna, para que no futuro não suma do mapa, onde ele apontou cinco grandes desafios, que são:

1. É preciso atentar sobre o que está mudando na indústria, o que está mudando no comportamento do consumidor e fazer uma previsão de mudança para o futuro;

2. Começar a gerar resultado, inovar;

3. Conectar com ecossistemas de inovação;

4. Engajar as pessoas;

5.  Disciplina de gestão.

Para todos esses pontos Jaime deu exemplos muito interessantes, além de aconselhar que “não existe receita de bolo”, mas é preciso olhar o que as outras empresas estão fazendo e o que os clientes estão esperando para se inspirar nelas e assim começar o 1º passo na busca de resultado.

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Disponível também em: https://youtu.be/K_Hq8sCSIFY

Conversei com Fabricio Carrareto, Engenheiro Agrônomo, Fundador e Diretor da Docebela que é um dos principais projetos de fruticultura do ES e na área da banana um dos principais projetos do Brasil.

Nessa descontraída conversa, Fabricio respondeu sobre as mudanças geracionais, no caso dele da geração X para Y, onde aponta que “nasceu analógico e se tornou digital” e apesar das mudanças considera possível a adaptação e a possibilidade de navegar nesses dois mundos.

Ele contou sobre a mão de obra da empresa, a valorização do ser humano e a preocupação de ser uma boa empresa para se trabalhar, fornecendo refeições e também isotônico para os trabalhadores do campo, como se fossem atletas porque é um trabalho que exige mais das pessoas, nesse processo manual é preciso pessoas engajadas e comprometidas. Em decorrência da COVID-19 ele também enfatizou a experiência de troca de informação que teve utilizando o whatsapp que considera ser um canal fantástico.

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Disponível também em: https://youtu.be/hDhikn8h5dE