Vasten als leefstijl

41 Cacao en chocolade: hoe gezond is het echt?


Listen Later

Bijna iedereen lust wel chocolade en we worden al jaren blij gemaakt met nieuwskoppen waarin wordt gezegd dat het zelfs gezond voor ons is.

Wat hier tot nu toe bekend over is, bespreek ik in deze aflevering.
Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube.
0:56 Wat zijn cacao en chocolade?
4:26 Soorten chocolade.
5:57 Cafeïne.
7:31 Theobromine. 
9:14 Gezondheidsvoordelen.
13:17 Duurzaamheid.
14:38 Verslavend lekker?
Cacaoboom en Theobroma cacao  
New light on the use of Theobroma cacao by Late Classic Maya | PNAS 
Van Houten (chocoladefabriek)
Roze chocolade - Wikipedia 
Theobromine inhibits sensory nerve activation and cough 
Psychopharmacology of theobromine in healthy volunteers - PMC 
Chocolade vergiftiging bij de hond - Caressa - Dierenziekenhuizen 
FoodData Central Search Results (Type “chocolate” in voor de resultaten.) 
(PDF) Cacao and Human Health: from Head to Foot — A Review 
EU approved health claim | Articoa 
Nevo tabel (Type “430” in voor cacaopoeder en “5147” voor extra pure chocolade.)
Cacao - Fairtrade Nederland 
Report: Global warming may melt chocolate industry | Food Dive 
Keuringsdienst van waarde: Cacaoslavernij en "Keuringsdienst van waarde" Cacaoslavernij (TV Episode 2003) - IMDb 
Cocoa barometer 2022  
Intentieverklaring ‘Duurzame cacaoconsumptie en -productie’ (pdf) 
Chocolate: Food or Drug?
Current Status of Evidence for a New Diagnosis: Food Addiction-A Literature Review 
Bonen brownies | Gewichtsconsulent Amanda 
Heb je vragen of opmerkingen over vasten, deze podcast of lijkt het je leuk om geïnterviewd te worden? Dan kun je me bereiken via Valorieen.nl
Koop nu mijn Vasten als Leefstijl boeken!
Schrijf je in voor de Vasten als Leefstijl Nieuwsbrief.
Wordt ook lid van mijn Vasten als leefstijl Facebook groep.
Bekijk Live Q&A’s, Vastvragen en Gezondheid video’s op mijn YouTube kanaal.
Steun mijn werk en koop wat leuks in

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Vasten als leefstijlBy Amanda Kortman


More shows like Vasten als leefstijl

View all
Maarten van Rossem & Tom Jessen by Tom Jessen en Maarten van Rossem

Maarten van Rossem & Tom Jessen

283 Listeners