Dans ce 3e live je réponds à vos questions mais pas que !

1) Quel équipement est nécessaire pour ouvrir un coffee shop ?

2) À quel moment du projet contacter des fournisseurs ? (~ 18”20)

3) Quelles boissons proposer en priorité sur une petite carte ? (~ 20”20)

4) Filtre ou pas filtre ? (~ 25”50)

5) Conseils pour un coffee truck

Et je vous parle aussi de : 

- Recruter un barista (~ 28”50)

- Devenir barista (~ 36”50)

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