När Vasaloppet stolt talade om att man jobbade för klimatet när man skulle servera skidåkarna vegetarisk lasagne efter 9 mil i spåret tog Jan Forssell debatten. Med egen köttproduktion i Dalarna och som dåvarande ordförande för Sveriges Nötköttsproducenter har han i olika sammanhang kommunicerat de betande djurens betydelse för landsbygd och biologisk mångfald.   Reporter Göran Berglund träffade Jan Forssell hemma på gården i Bjursås tidigare i somras.   Har du synpunkter eller förslag på ämnen och gäster till podden? Mejla oss på [email protected].