Lisboa é muito mais do que a capital de Portugal! É também uma região de vinhos de grande qualidade e muita história.

Vinho que acompanha o episódio: Vinha Mãe, Quinta de Chocapalha - Lisboa

Com o apoio do Corpo Santo Hotel***** e do seu Bar 146

São das duas melhores coisas que mais gosto na vida! Mas nem sempre é fácil combiná-los... hoje dou umas dicas para que vinho e queijo saibam melhor juntos!

Vinho que acompanha o episódio: Casas Altas Rufete, tinto - Beira Interior

Obrigada ao CORPO SANTO HOTEL***** por apoiar mais um episódio do podcast!

Com certeza que em algum momento já ouviram falar de filoxera, mas talvez não saibam bem o que é. Hoje explico como este insecto, mudou o mundo do vinho!

Vinho que acompanha o episódio: Brejinho da Costa rosé - Península de Setúbal

Este episódio tem o apoio do restaurante Porter no Corpo Santo Hotel em Lisboa

Por ser um tema que desperta sempre questões, decidi dedicar um episodio inteiro aos Taninos!

Vinho que acompanha o episódio: Valle Pradinhos tinto, Trás-os-Montes

Obrigada ao CORPO SANTO HOTEL ***** por apoiar este podcast

Como prometido, depois das tintas, é a vez das Castas brancas mais famosas do mundo! Uma mais outras menos, mas todas as que falo hoje, encontram-se já nos vinhos portugueses

Vinho que acompanha o episódio: Ninfa Sauvignon Blanc, Tejo

Apesar de terem origem num só país, já viajaram tanto que são já castas do mundo! Hoje fala das casta TINTAS mais internacionais.

Vinho que acompanha o Episódio: Quinta do Piloto Cabernet Sauvignon, Península de Setúbal

Quando alguém me diz “não percebo nada de vinho” eu digo “então vai passear” que é como quem diz, vai fazer enoturismo! Hoje explico o que é isto do Turismo de Vinhos

Vinho que acompanha o episódio: Arvad branco, Algarve

Uma técnica milenar trazida pelos romanos para esta parte do mundo e mantida até hoje no Alentejo. Falo do vinho de Talha!

Vinho que acompanha o episódio: Procura na Ânfora, Susana Esteban - Alentejo

Sei que muitas pessoas se sentem estranhas a beber vinho sozinhas. Neste episódio tento mudar um pouco essas ideias!

Vinho que acompanha o episódio: Deixa o Resto branco, Alentejo

Parece-me que a rolha é ainda um produto um pouco menosprezado, mas é na verdade fundamental no mundo do vinho! Hoje explico porquê

Vinho que acompanha o episódio: Rosé Quinta da Casa Amarela, Douro