Lennert hat mit dem HEAT ein einzigartiges Restaurant geschaffen, in dem Nachhaltigkeit, Kreativität und Liebe für hochwertige Pizza wohnen. Der Weg dahin war lang und ungewöhnlich. Wir haben über Mut und Angst gesprochen, diesen Moment, der alles verändert und wie wichtig es ist, sich immer wieder neu zu erfinden. Danke, für diesen wunderschönen Tag, lieber Lennert.

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