食べることが好きだった少年が、レストランオーナーになるまでの異色の経歴！

✓小学校低学年からエスカルゴ
✓20歳のとき宝くじで2億円当選、食べることに全ベット
✓5年間食べ歩きまくり、口座残高は200万に
✓自分の「おいしい」を追求すべくレストランオーナーに転向
✓完成形から逆算したレシピ
✓天然記念物「見島牛」を提供

そして、しくじリークでは、食に興味を持つには？会員制のお店って？などの疑問に、来栖さんのこだわりをもとにお応えします！

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