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毎日、韓国料理を作って食べてる韓国マニア。
基本的には、手間ひまかけて、お料理を作りますが、
手の込んだ料理と見せかけて、実は簡単に作れる韓国料理も・・・。
牛骨をひと晩水に浸して血抜きをして、
それからまた何日もかけて煮込んで、牛骨スープを作って・・・。
なんて、しなくても、
おいしくできちゃう韓国のお雑煮「トックッ」。
本当は教えたくないけど、教えちゃいます。
日本で手に入る材料、調味料を使って、
簡単にできて、しかも本場の味、
ぜひ作ってみてくださいね。
By 的野紀子毎日、韓国料理を作って食べてる韓国マニア。
基本的には、手間ひまかけて、お料理を作りますが、
手の込んだ料理と見せかけて、実は簡単に作れる韓国料理も・・・。
牛骨をひと晩水に浸して血抜きをして、
それからまた何日もかけて煮込んで、牛骨スープを作って・・・。
なんて、しなくても、
おいしくできちゃう韓国のお雑煮「トックッ」。
本当は教えたくないけど、教えちゃいます。
日本で手に入る材料、調味料を使って、
簡単にできて、しかも本場の味、
ぜひ作ってみてくださいね。

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