In der heutigen Folge stelle mir die Frage, warum unsere Zellen trotz Überangebot an Nahrung an Mikronährstoffen verhungern und unseren Mitochondrien die Energie ausgeht. Wir machen diesmal eine Reise durch den Darm. Immer mehr Menschen erkranken und leiden unter chronischen Entzündungen, Darmproblemen und Autoimmunerkrankungen. Wir alle wissen, dass es so nicht weitergeht. Aber zu Änderungen der Essgewohnheiten wollen sich die Wenigsten aufraffen. Hilfreich kann es dazu sein, zu schauen, was mit unserer Nahrung in unserem Körper passiert. Dazu gehen wir heute wieder auf die Reise. Diesmal schrumpfen wir nicht zu einem hundertstel Zentimeter, sondern bleiben in der Größe eines Reiskorn. Viel Freude beim Anhören!