雑誌やテレビに引っ張りだこの料理研究家が、異色の経歴を経てたどり着いた料理の哲学とは。

✓「極真の龍」に極真空手を習った幼少期
✓小学6年から、天才てれびくんMAXで活動を開始
✓「芸能人って、骨なんだ」
✓仕事が減った高校時代、料理をすることで自分を肯定できた
✓結婚後、東京家政大学で管理栄養士の資格を取得
✓大学卒業後、SNSに投稿した中華粥のレシピが大バズり
✓「調味料をいかに減らすか」を意識した料理
など、現代人の支持を得まくる料理研究家の魅力に迫ります！

そして、しくじリークでは、レシピ開発で失敗した料理はある？どうやったらお洒落料理が作れる…？など、リスナーの切実な？質問にお答えします！


▽そんな長谷川あかりさんの最新刊！
『長谷川あかり　DAILY RECIPE　Vol.3』（扶桑社ムック）が発売中！

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