Heslo potravinovo a nutrične vzdelaného človeka: (Pre)čítať, pochopiť, spracovať a využiť vo svoj prospech!

Gramotnosť. Slovo, ktoré v širšom zmysle označuje elementárne (základné) znalosti a zručnosti človeka v určitej oblasti.
Dnes sú nám dobre známe aj pojmy ako čitateľská, informačná, digitálna, počítačová alebo počítačová gramotnosť, aj keď by sme mohli polemizovať o tom, nakoľko tieto typy gramotností „ovládame“.