In questo episodio parliamo di un alimento, di un ingrediente della cucina italiana molto famoso e pregiato: il Tartufo!

Vi racconto dove cresce, come viene raccolto e come arriva nei nostri ristoranti e nelle nostre cucine.

Parole utili che uso nell’episodio 9:

TARTUFO= trufa (cogumelo) - truffle

INQUINAMENTO: poluição - pollution

PASTO: refeição - meal

Link al sito della Fiera del tartufo: https://www.fieradeltartufo.org/

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Ouro na Cozinha: A Trufa!

Neste episódio vamos falar de um alimento, de um ingrediente da cozinha italiana muito famoso e precioso: a Trufa!

Vou te contar onde ela cresce, como é colhida e como chega em nossos restaurantes e cozinhas.

Palavras úteis que uso no episódio 9:

TARTUFO= trufa (cogumelo) - truffle

INQUINAMENTO: poluição - pollution

PASTO: refeição – meal

Link para o site da Feira da Trufa: https://www.fieradeltartufo.org/

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