<p>É um dos maiores mistérios da gastronomia mundial. E uma das receitas mais consumidas em todo o mundo. Hoje contamos a história do Strogonoff. Ou será Stroganov? E foi inventado por uma condessa portuguesa amante do general Junot? Ou por um nobre russo sem dentes? </p>

É um dos maiores mistérios da gastronomia mundial. E uma das receitas mais consumidas em todo o mundo. Hoje contamos a história do Strogonoff. Ou será Stroganov? E foi inventado por uma condessa portuguesa amante do general Junot? Ou por um nobre russo sem dentes?

A condessa portuguesa que inventou o Strogonoff – ou será Stroganov?

Como nasceu o Bacalhau à Brás? Quem foi o Zé do Pipo? Sabia que a bolacha Maria não é portuguesa? E que a moda da pizza nasceu não em Itália, mas nos EUA? E consegue adivinhar como foi criada a salada russa?
O Casal Mistério responde a estas e outras dúvidas existenciais num podcast semanal onde todas as terças-feiras conta a história de um prato ou alimento e onde partilha também dicas de cozinha e receitas fáceis relacionadas com o tema da semana.
Envie as suas perguntas para favascontadas@casalmisterio.com

History

Como nasceu o Bacalhau à Brás? Quem foi o Zé do Pipo? Sabia que a bolacha Maria não é portuguesa? E que a moda da pizza nasceu não em Itália, mas nos EUA? E consegue adivinhar como foi criada a salada russa? O Casal Mistério responde a estas e outras dúvidas existenciais num podcast semanal onde todas as terças-feiras conta a história de um prato ou alimento e onde partilha também dicas de cozinha e receitas fáceis relacionadas com o tema da semana. Envie as suas perguntas para favascontadas@casalmisterio.com

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