En el programa de hoy Isaías Cercós nos ha explicado paso por paso cómo cocinar el canelón de escalibada de una manera sencilla para que nos quede un plato muy sabroso.

"Discos Oldies" es una tienda tanto de discos de ocasión como de novedades valencianas, sirviendo como punto de encuentro de una parte importante de la melanomanía local.Tras más de 43 años dedicándose a este negocio, Carmen, Pepe, Isabel y Vicente necesitan jubilarse. Lo que quieren conseguir es encontrar un relevo para mantener su historia y la de "Oldies" viva.

Un día más comentamos noticias sobre sucesos un tanto peculiares en esta "charla de cuñaos" con Chema Verduch y Sergio Benet.

En esta ocasión Isaías Cercós nos ha explicado paso por paso cómo cocinar conejo al vino blanco de una manera sencilla para que nos quede un plato muy jugoso.

Amadeu Sanchis nos trae esta semana una playlist centrada en los Rolling Stones y su batería Charlie Watts, quien murió el pasado mes de agosto.

Nuestro director y conductor del programa Miguel Coll tiene una pequeña manía: saber si existe gente que se llame como él y saber a qué se dedican...  Resulta que hace unos días recibió una alerta de Google sobre que un tal “Miguel Coll” había ganado el campeonato de España de petanca y no nos pudimos resistir a llamarle.Pero la cosa no se quedo ahí... Sino que resulta que el padre del campeón de petanca también se llama Miguel Coll y, evidentemente, también quisimos hablar con él. 

Comenzamos el programa hablando del tercer período del "Bono Viaje CV" y cómo poder beneficiarnos de él. Seguidamente entrevistamos al escritor Fernando Aramburu, quien nos ha hablado sobre su última novela "Los Vencejos".Ana Camarena ('Quemar después de') nos recomienda el recopilatorio "Historias extraordinarias" de Roald Dahl y nuestro chef Isaías Cercós (‘Recetas mastodónticas’) nos enseña cómo cocinar conejo con vino blanco.Vuelve el 'Equipo con Ha de H de Hablar' para hablar sobre si es verdad eso de que los jóvenes ahora se sacan menos el carnet. Nos reímos seriamente de las cosas con Ferran Dalmau. Por su parte, Rafa Vilaplana nos cuenta quién era el almirante Roger de Lauria.Conseguimos un récord: tener a tres Miguel Coll en el mismo programa y, para despedir el fin de semana, Amadeu Sanchis nos trae la playlist semanal.

Ferran Dalmau vuelve esta temporada con la sección "Reírse seriamente de las cosas". En este programa nos ha comentado por qué la crisis climática es una realidad y nos explica cómo la acción del ser humano ha contribuido al calentamiento de la atmósfera de la Tierra.También nos ha hablado sobre las desigualdades climáticas existentes de hoy en día. Los datos son alarmantes:  el 10% de la población más rica del planeta es responsable del 50% de las emisiones y, por el contrario, el 50% de la gente más pobre del mundo solo emite el 10%

VALÈNCIA. «La palabra 'escéptico',  como muchas otras, se ha prevertido. Ser escéptico es no creer sin pruebas; no creer cuando hay pruebas es ser negacionista», asegura Jorge Frías, presidente de ARP-SAPC, que celebró el pasado día 11 su congreso anual. En esta ocasión, al cumplirse el 20 aniversario del atentado contra las Torres Gemelas, la conspiración fue el tema que centró las intervenciones.[Todas las ponencias del #Congresceptico11S pueden verse en su canal de Youtube]

El pasado 15 de septiembre comenzó oficialmente el tercer período (15 de septiembre - 31 de diciembre) de las ayudas del programa "Bono Viaje Comunitat Valenciana".12.500 nuevos códigos estarán disponibles para personas mayores de edad que estén empadronadas en la Comunitat Valenciana realicen viajes turísticos dentro de nuestras fronteras con el objetivo de reactivar al sector.Para conocer cómo funcionan estas ayudas contamos con Miguel Jiménez, presidente de la Asociación de agencias de viajes de Valencia. Además, para ver los diferentes impactos que ha tenido el Bono Viaje CV en los establecimientos hablamos con Teresa Pardo, gerente de la Casa rural casa Frías (Beniatjar, Vall d’Albaida, Valencia) y con Joaquín Deusdad, presidente de Temps d’Interior y gerente del hotel El Faixero (Cinctorres, els Ports, Castellón).