Trophée, viande, remèdes traditionnels: par le passé tout était bon dans le bouquetin. Vaincu par une traque intensive, le noble bovidé a fini par s'éteindre dans tout l'arc alpin. Tout l'arc, à l'exception d'un lieu, le Grand Paradis. A la fin du 19e siècle, ce territoire du Val d'Aoste abritait les derniers spécimens, ʹʹprotégésʹʹ par le roi Victor Emmanuel II qui sʹapproprie ces montagnes et les désigne ʹʹRéserve royale de chasseʹʹ. Devenu le premier parc national italien en 1922, le Grand Paradis a su repeupler son territoire de milliers de bouquetins. Son secret: une brigade de gardes arpentant et surveillant l'immense territoire, de l'aube au couchant. Nous suivons Claudia Linty dans sa tournée.