Photo: carte de l'archipel des Marquises

Isabelle Meyer est une violoniste suisse, au renom international.

Les Baronnies provençales sont réputées pour leurs fleurs de tilleul depuis des décennies. Pourtant, elles ont bien failli ne plus y être ramassées. La raison? Une concurrence internationale qui a fait s'effondrer les prix: de la fin des années 1990 à aujourd'hui, le volume annuel de récolte a été divisé par quarante, passant de 400 à 10 tonne ! Pour stopper lʹhémorragie et sauver ce qui pouvait encore lʹêtre, le syndicat des producteurs de tilleul officinal des Baronnies s'est allié en 2015 à Scop Ti, une coopérative située non-loin de Marseille à Gémenos, pour relancer la récolte du tilleul et créer une infusion bio millésimée. Chaque été désormais, le syndicat organise une "cueillette solidaire" effectuée par des bénévoles au profit de la coopérative et ainsi aider à son développement. Reportage de la cueillette du tilleul en juin dans les Baronnies, à sa transformation en septembre à lʹusine de Gémenos.

Cʹest un mot qui évoque une boisson chaude, apaisante et souvent douce: la tisane. Au-delà de cette première impression, allons à la rencontre de cette façon dʹextraire les principes actifs des végétaux, une pratique millénaire. Quelles plantes pour quels effets ? Quelle est la meilleure tisane du monde? Est-ce que si je dis "pisse-mémé" cʹest une insulte? Toutes les réponses seront données.

Photo: récolte du tilleul, Les Baronnies, Drôme

Nouvelle diffusion de l'émissio du 04.03.2019

11 mars 1985: Mikhaïl Gorbatchev est nommé à la tête de lʹUnion soviétique et sa politique de libéralisation touche un à un les pays du bloc de lʹEst. Elle connaîtra son apogée avec la chute du Mur de Berlin, le 9 novembre 1989, à la suite de gigantesques soulèvements populaires. Mais en dehors de cet événement, dont le trentième anniversaire sera célébré ces jours, on connaît mal la manière dont la démocratie sʹest instaurée dans chacun des pays de lʹEurope dite de lʹEst et ce quʹil en reste aujourdʹhui. En Bulgarie par exemple, les premières manifestations contestataires ont eu lieu avant la destruction du Mur berlinois autour de questions écologiques et environnementales et dʹun mouvement intitulé Ecoglasnost: pour une alternative verte. Retour sur ces années où tout a basculé et sur leurs conséquences trente ans plus tard... Reportage à Sofia dans le cadre du festival Fotofabrika.

Aujourdʹhui: URSS