Victime de lʹexode rural qui a frappé lʹEspagne entre 1950 et 1970, la province de Teruel dans lʹAragon est aujourdʹhui lʹune des plus dépeuplées d'Europe. Avec sept habitants au kilomètre carré, sa densité de population est égale à celle de la Laponie! Et pourtant, certain.e.s femmes et hommes refusent de baisser les bras. Ils misent sur les oliviers centenaires de la région - abandonnés et menacés dʹextinction - pour sauver lʹécosystème local, lutter contre le chômage, et inverser la tendance démographique. Ainsi est née dans le village dʹOliete, il y a quatre années, lʹassociation Apadrina un Olivo (Adopte un olivier) basée sur le principe du parrainage. Des Espagnols, des Allemands, des Français et des Suisses ont rapidement joué le jeu. Ils sont devenus les bienfaiteurs de plus de 7000 arbres et ont permis la relance de la production dʹhuile dʹolive et la création de quatorze emplois.
Photo: Des emplois ont été créés grâce à l'association Apadrina un Olivo (adopte un olivier), Oliete, Aragon, Espagne