A Runner‘s Secret - Gesund essen, schneller laufen

Schneller laufen ohne mehr Energie zu verbrauchen? Das geht – und zwar durch eine verbesserte Laufökonmie.

In dieser Folge erfährst du unter anderem:

✔was gute Laufökonomie bedeutet

Mit dem Ziel, dass du deinen eigenen Laufstil besser einordnen kannst und weißt, wo es sich lohnt anzusetzen (und wo nicht).

👉 Wenn dir die Folge gefällt, teile sie gern mit einer Laufpartnerin oder lass mir ein Abo und eine Bewertung da – das hilft dem Podcast enorm.

Mehr zu Fabian:

Du willst nicht nur an deiner Lauftechnik arbeiten, um schneller zu laufen, sondern auch deine Ernährung zum echten Leistungsbooster machen?

📌 0€ PDF: A Runner’s Secret Nutrition Guide – Finde heraus, wo du in deiner Ernährung ansetzen kannst, um mit mehr Energie zu trainieren, dich schneller zu erholen und deine Leistung nachhaltig zu steigern! Plus: 12 Ernährungs-Hacks, die sofort einen Unterschied machen – ohne komplizierte Pläne oder stundenlanges Meal Prep.

Du hast das Gefühl, dass du nach Weihnachten und Silvester mit Training und Ernährung gerade wieder bei Null anfängst?

Bevor du Geld, Zeit und Nerven in teure Wunderpillen, Saftkur oder die nächste Diät-Challenge investierst, mach es diesmal richtig und passe deine Ernährung an dich, dein Training und deinen Alltag an, statt umgekehrt.

Ich helfe dir dabei mit dem A Runner's MEAL PLAN Nutrition Guide: https://janne-volkmer-coaching.de/a-runners-mealplan/

„Dieses gesunde Fitness-Lebensmittel zerstört heimlich deinen Hormonhaushalt.“

Diese Aussage habe ich vor Kurzem als Aufhänger in einem Reel gesehen, das mir zufällig ausgespielt wurde. Gemeint waren Haferflocken. Wenn einzelne Lebensmittel plötzlich als Hormon-Killer dargestellt werden, lohnt es sich, genauer hinzuschauen. Und genau das machen wir jetzt.

Du willst zukünftig nicht mehr ständig fragen: was stimmt denn jetzt? Dann starte noch bis 31.12. mit einem meiner Minikurse oder dem 12-Wochen-Deep Dive zum Netto-Preis, bevor ab 1.1.2026 die Preise um 20% steigen.

7-Tage-Ernährungsplan (Laufen und abnehmen): >>hier<<

Das ist hier ist Teil 2 der Serie zu Aussagen über Training und Ernährung, die auf Social Media sehr viel Reichweite bekommen, weil sie Angst vor einzelnen Lebensmitteln und ganzen Lebensmittelgruppen schüren, die einzig wahre Lösung für komplexe Probleme versprechen, den Fokus auf Details legen, ohne einen Kontext zu liefern und häufig völliger Quatsch sind.

Bevor du also zukünftig auf dein Porridge am Morgen verzichtest, hör dir erst diese Podcastfolge an und abonniere diesen Podcast am besten jetzt direkt, wenn du auch die nächsten Episoden nicht verpassen willst. Denn ich kann dir sagen: meine Liste mit Social Media Claims, über die wir dringend sprechen müssen, ist lang.

Mein Neujahrsgeschenk für dich: A Runner's Nutrition MEAL PLAN für 69€ statt 249€ 🎁

Für alle Läuferinnen, die sich fragen, warum sie trotz Training, Disziplin und „gesunder Ernährung“ keine Fortschritte sehen und die letzten Kilos einfach nicht verschwinden wollen und sich einen klaren Fahrplan wünschen, wie Abnehmen und Lauftraining gleichzeitig funktionieren können – ohne Hunger und Verzicht.

Hol dir den A Runner’s Meal Plan Nutrition Guide und lerne, wie du dich trotz Kaloriendefizit läufergerecht ernährst, ohne zu wenig zu essen, dich einzuschränken oder deine Leistung zu sabotieren.

80% der Menschen geben ihre Vorsätze schnell wieder auf. So werden deine Neujahrsvorsätze zu langfristien Gewohnheiten.

Viele LäuferInnen planen, regelmäßiges Krafttraining, Lauf-ABC oder Dehnen in ihr Trainingsprogramm zu integrieren, um Verletzungen vorzubeugen und die Gesamtleistung zu verbessern.

Sie wollen sich ausgewogener ernähren, um ihr Training besser zu unterstützen. Das kann z.B. mehr Protein essen, weniger verarbeitete Lebensmitteln oder generelle eine bewusstere Auswahl von Lebensmitteln rund um das Training. Bei vielen ist auch das Loswerden überschüssiger Pfunde ein typischer Vorsatz nach Weihnachten, um eine optimale Laufleistung zu erreichen.

Vielleicht weißt du auch grundsätzlich, wie es funktioniert, willst aber endlich mal konsequenter und regelmäßiger durchziehen.

Was auch immer die Vorsätze sind. Warum ist es so schwer, sie umzusetzen? Und zwar nicht nur im Januar, sondern langfristig.

Diese Folge ist für dich, wenn du:

• dir immer wieder viel vornimmst, aber nicht dauerhaft dranbleibst

Läufergerechte Ernährung ist einer deiner guten Vorsätze? Dann starte jetzt mit meinem kostenlosen Nutrition Guide für Läufer: >>hier<<

Du möchtest schneller werden und gleichzeitig ein paar Kilo abnehmen? So funktioniert Gewichtsverlust für Läuferinnen - ohne Heißhunger und Verzicht: >>hier<<

Streiche SOFORT diese 5 Lebensmittel aus deiner Ernährung und DAS passiert:

Sehr wahrscheinlich nichts.

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Wenn du auf Social Media Begriffe wie „zerstört“, „heimlich“, „sofort“, „Hormon-Killer“ oder „macht dich krank“ hörst, also sehr absolute Aussagen – vor allem in Verbindung mit Warnungen vor einzelnen Lebensmitteln oder ganzen Lebensmittelgruppen – dann hat das in den meisten Fällen wenig mit Aufklärung zu tun.

Solche Aussagen arbeiten mit Angst und Vereinfachung. Sie suggerieren, dass ein einzelnes Lebensmittel, ein einzelner Mechanismus oder eine einzelne Entscheidung über Gesundheit, Hormone oder Trainingsfortschritt entscheidet.

Und sie treffen oft einen sehr bequemen Punkt:

Die Realität ist deutlich weniger spektakulär und meistens sehr viel komlexer. Warum die beste Antwort "Es kommt drauf an." ist, erfährst du in dieser Podcast-Serie über Ernährungs-Mythen auf Social Media:

Worher kommen solche Aussagen?

In Teil 1 sprechen wir über Fruchtzucker, Obst und Bauchfett. Aussagen wie "Fruktose wird ohne Umwege in Fett umgewandelt." oder "Ungesund: Fruchtzucker macht dick am Bauch!." machen Angst vor Obst. Warum du als Läuferin auch weiterhin Apfel, Banane und Co. genießen kannst, erfährst du in dieser Folge.

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Bist du in der Weihnachtszeit hin- und hergerissen zwischen Genuss, Kontrolle und schlechtem Gewissen und kannst dadurch alles nur so halb genießen?

Dann geht es dir wie vielen anderen Läuferinnen. Mir ging es früher genauso. In vielen Situationen hat mich die Ernährung gestresst: zu viele Kalorien, zu viele Kohlenhydrate, nicht "gesund" genug, dazu das viele Sitzen bei Familienbesuchen, weil niemand regelmäßig Sport macht.

In dieser persönlichen Folge nehme ich dich mit in vier Situationen, die mir früher unglaublich schwer gefallen sind und erkläre dir Ursachen und Lösungen.

Denn seit vielen Jahren ist das alles kein Problem mehr und wie das für dich auch funktioniert, zeige ich dir in dieser Folge.

Diese Folge ist für dich, wenn du:

• Weihnachten eigentlich genießen willst

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Lerne in nur 2-3h, wie du die richtige Balance aus Training, Ernährung & Genuss in der Weihnachtszeit findest mit 6 praxistauglichen Strategien inkl. Beispielen und Umsetzungsaufgaben, Rezepten für Läufer und 3 Beispiel-Ernährungsplänen inkl. Training, Trainingsverpflegung, Kalorien- und Nährwertangaben.

Was ist eigentlich gute Lauftechnik – und gibt es sie überhaupt?

In dieser Folge erfährst du unter anderem:

✔was gute Lauftechnik wirklich ausmacht – und was nicht

Mit dem Ziel, dass du deine eigene Technik besser einordnen kannst und weißt, wo es sich lohnt anzusetzen (und wo nicht).

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✔ 6 praxistaugliche Strategien inkl. Umsetzungsaufgaben und Beispielen

✔ 3 Ernährungspläne (u.a. für Heiligabend) inkl. Training, Trainingsverpflegung, Kalorien- und Nährwertangaben

✔ läufergerechten Rezepten: Feiertagsklassiker angepasst für Läufer

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Vom Hobbysportler an die Spitze seiner Altersklasse und das innerhalb eines Jahres. Erstes Age Group Podium beim Spartan Race in Zandvoort, danach folgten viele weitere, eine Top 10 Platzierung bei der Spartan Race Europameisterschaft und Platz 3 in der Serien-Gesamtwertung. Ich spreche heute im Interview mit Simon Helbig über seine Anfänge im Laufsport, über Erfolge, aber auch Herausforderungen und Hürden und welche Rolle Training und Ernährung dabei dabei spielen.

Die Faktoren, die aus Simons Sicht das Geheimnis für sportlichen Erfolg sind, erfährst du am Ende des Interviews.

Mehr Infos zu Simon:

🔹 Wenn du genauer wissen willst, wie du deine Ernährung zu deiner Superpower machst,…

…dann lohnt es sich, als erstes einen genaueren Blick darauf zu werfen, ob und wie du die Basics optimal umsetzt.

Wie? Du bist herzlich eingeladen!

Sei dabei bei der 5-Tage-A Runner's Nutrition-Challenge für 0€

2026 mit mehr Power trainieren, schneller regenerieren und endlich die Fortschritte sehen, für die du so viel investierst:

Vom 24. bis 28. November bekommst du täglich einen der 5 leistungsstärksten Ernährungs-Hacks, die bei meinen Kundinnen in der Praxis wirklich den Unterschied machen.

Das Ganze ist eine Mischung aus Ernährung, Training und Umsetzung, denn ich weiß, wie schwer es sein kann, das Thema Ernährung nicht einfach nur „zu wissen“, sondern es auch wirklich umzusetzen.

In der Challenge bekommst du deshalb an jedem der 5 Tage:

Du willst dabei sein? 👉 Hier klicken

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Hast du manchmal das Gefühl, dass dein Kopf dir im Training im Weg steht und fragst dich, warum Technik, Fokus oder Selbstvertrauen an manchen Tagen da sind und an anderen wie weggeblasen wirken?

Du machst dir schon vor dem Tempotraining Sorgen, ob du das schaffen kannst. Ein Bewegungsablaug, der gestern noch geklappt hat, wirkt plötzlich holprig und unrund. Oder du startest in einen Wettkampf und spürst schon auf dem Weg zur Startlinie, wie Nervosität und Zweifel die Kontrolle übernehmen.

In dieser Episode sprechen Sportmentaltrainerin Olivia Leitmeir und ich darüber, wie du Visualisierung als mentales Trainingstool nutzen kannst:

✅ Wie Visualisierung funktioniert, deine Technik verbessert, dir hilft, Drucksituationen zu meistern und warum du durch Visualisierung mehr Selbstvertrauen entwickelst.

Visualisierung ist eines der effektivsten Tools, um die Verbindung zwischen Kopf und Körper zu verbessern.

Du bist herzlich eingeladen!

💬 Du willst verstehen, was dein Körper braucht und in Zukunft mit deinem Körper arbeiten statt gegen ihn? Sei dabei bei der 5-Tage-A Runner's Nutrition-Challenge für 0€

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Du weißt eigentlich genau, was du essen solltest, aber im Alltag klappt’s einfach nicht? Dann ist diese Folge für dich.

Wir sprechen darüber, warum gesunde Ernährung für Läuferinnen so oft an Alltag, Zeitmangel und Perfektion scheitert und wie du sie endlich wirklich umsetzen kannst, ohne Disziplin, Verzicht oder ständigen Druck.

Du erfährst:

Am Ende der Folge erzähle ich dir außerdem, wie du mit meinen beiden neuen Nutrition Guides die komplette Toolbox an die Hand bekommst inklusive alltagstauglicher Strategien, Rezepte und einem 7-Tage-Ernährungsplan

🕓 Nur bis heute Abend (Sonntag, 19.10. bis 23:59Uhr): Beide Guides im einmaligen Pre-Sale-Bundle für 59€ statt 106€: hier sichern >>

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"Du wirst nie eine Läuferin sein." Tanja beweist, dass sie Läuferin ist. Trotz ihrer körperlichen Einschränkung und das sehr erfolgreich. In der Adaptive-Kategorie stand sie im Obstacle Course Racing sowohl auf europäischer Ebene als auch bei Weltmeisterschaften schon ganz oben auf dem Podium. Wir sprechen im Interview über ihre Anfänge im Laufsport, über Erfolge, aber auch Herausforderungen und Hürden und welche Rolle Training, Ernährung und ganz besonders das Mindset dabei dabei spielen.

Die Faktoren, die aus Tanjas Sicht das Geheimnis für sportlichen Erfolg sind, erfährst du am Ende des Interviews.

🔹 Wenn du genauer wissen willst, wie du deine Ernährung zu deiner Superpower machst,…

…dann lohnt es sich, einen genaueren Blick darauf zu werfen, wie du deine Mahlzeiten & Snacks passend zu deinem Training planst, um nicht nur leistungsfähiger, sondern auch mental stabiler zu sein.

💡 In meinem Minikurs „A Runner’s Nutrition KICKSTART“ erfährst du, wie du deine Ernährung an dein Training anpasst, um mit voller Energie zu laufen, dich schneller zu erholen und Heißhunger oder Energielöcher zu vermeiden:

✅ Mit trainingswissenschaftlichem Hintergrund – du erfährst, was das Ziel typischer Trainingseinheiten ist (z. B. Intervalltraining, Longruns oder Grundlagenläufe) und was das für deine Ernährung davor und danach bedeutet

✅ Praxisnah & alltagstauglich, sodass du deine Ernährung ohne großen Aufwand anpassen kannst – selbst mit wenig Zeit

✅ Ganz ohne Kalorientracking oder komplizierte Nährstoffberechnungen – sondern mit klaren, leicht umsetzbaren Strategien

✅ Sofort loslegen & spürbare Veränderungen merken, ohne dein ganzes Essverhalten umkrempeln zu müssen

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