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La Comunitat Valenciana encara el inicio del verano con altas temperaturas y un aumento del riesgo de incendios forestales. El ingeniero Ferran Dalmau advierte de que los periodos de peligro son cada vez más largos y que la combinación de primavera lluviosa y calor genera mucha vegetación seca, que actúa como combustible. Recuerda además el problema del abandono de terrenos y pide extremar precauciones: evitar cualquier uso del fuego, no dejar residuos y avisar ante cualquier indicio de incendio.
La ONG Xaloc ha activado la campaña “Alerta Tortuga” para proteger la anidación de tortugas marinas en las playas valencianas. Se insiste en la importancia de la colaboración ciudadana: ante la presencia de una tortuga o sus huellas hay que llamar al 112 y no interferir en el proceso. La Comunitat se consolida como zona relevante para esta especie, con récord reciente de nidos, en un contexto influido también por el aumento de la temperatura del agua.
En el apartado gastronómico, reabre en la Malvarrosa el restaurante La Alegría de la Huerta tras su remodelación. Mantiene la cocina valenciana tradicional de la familia Miralles, con especial protagonismo de los arroces y platos históricos como los caracoles, la caldereta o el suquet, dentro de la renovación del frente marítimo de València.
By Cadena SER4.7
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La Comunitat Valenciana encara el inicio del verano con altas temperaturas y un aumento del riesgo de incendios forestales. El ingeniero Ferran Dalmau advierte de que los periodos de peligro son cada vez más largos y que la combinación de primavera lluviosa y calor genera mucha vegetación seca, que actúa como combustible. Recuerda además el problema del abandono de terrenos y pide extremar precauciones: evitar cualquier uso del fuego, no dejar residuos y avisar ante cualquier indicio de incendio.
La ONG Xaloc ha activado la campaña “Alerta Tortuga” para proteger la anidación de tortugas marinas en las playas valencianas. Se insiste en la importancia de la colaboración ciudadana: ante la presencia de una tortuga o sus huellas hay que llamar al 112 y no interferir en el proceso. La Comunitat se consolida como zona relevante para esta especie, con récord reciente de nidos, en un contexto influido también por el aumento de la temperatura del agua.
En el apartado gastronómico, reabre en la Malvarrosa el restaurante La Alegría de la Huerta tras su remodelación. Mantiene la cocina valenciana tradicional de la familia Miralles, con especial protagonismo de los arroces y platos históricos como los caracoles, la caldereta o el suquet, dentro de la renovación del frente marítimo de València.

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