Et "backstage" slide show fra marken under fotograferingen af "Aarstidernes Køkkenhave"

Et "backstage" slide show fra marken under fotograferingen af "Aarstidernes Køkkenhave"

Lige nu høster vi Ramsløgi skoven omkring vores gård Barritskov ved Juelsminde. De yngste blade har den fineste smag, derfor drager vi flere gange om ugen på skovtur for at høste de spæde blade. I maj springer ramsløgets hvide stjerneformede blomster ud. De kan også spises og pynter på måltidet. Derefter er det slut med ramsløg, så nyd denne delikatesse i dens korte sæson.Du kan læse mere om ramsløg og hvordan den bruges i køkkenet lige her i vores leksikon.

Lige nu høster vi Ramsløgi skoven omkring vores gård Barritskov ved Juelsminde. De yngste blade har den fineste smag, derfor drager vi flere gange om ugen på skovtur for at høste de spæde blade. I maj springer ramsløgets hvide stjerneformede blomster ud. De kan også spises og pynter på måltidet. Derefter er det slut med ramsløg, så nyd denne delikatesse i dens korte sæson.Du kan læse mere om ramsløg og hvordan den bruges i køkkenet lige her i vores leksikon.

Ny bog fra Aarstiderne - udkommer 3. april 2014En gedigenog tilgængelig grundbog i, hvordan du dyrker din egen økologiske køkkenhave og laver frugterne af dit arbejde til rustikke måltider med masser af grøntsager.http://www.aarstiderne.com/Kasser/Aarstidernes-koekkenhaveKøb din egen køkkenhave og lær at dyrke denhttp://www.aarstiderne.com/Arrangementer-kurser/Koekkenhaverne/Koeb-en-have

Ny bog fra Aarstiderne - udkommer 3. april 2014En gedigenog tilgængelig grundbog i, hvordan du dyrker din egen økologiske køkkenhave og laver frugterne af dit arbejde til rustikke måltider med masser af grøntsager.http://www.aarstiderne.com/Kasser/Aarstidernes-koekkenhaveKøb din egen køkkenhave og lær at dyrke denhttp://www.aarstiderne.com/Arrangementer-kurser/Koekkenhaverne/Koeb-en-have