Vous aimeriez faire manger davantage de légumes et de fruits à vos enfants, parce que vous êtes soucieux qu’ils aient une croissance harmonieuse.
Il est important pour eux qu’ils aient les vitamines, les minéraux, les fibres et tous les éléments nécessaires à leur santé.
Dans cette vidéo, je vais partager avec vous 6 astuces pour que vos enfants soient plus emballés à manger davantage de légumes.
1 – Proposez à vos enfants des assiettes colorées.
La première astuce c’est de proposer à ses enfants des assiettes colorées ; plus l’assiette ressemblera un arc-en-ciel plus elle sera attrayante et plus vos enfants auront envie d’y goûter.
2 –Mélangez le sucré et le salé dans l’assiette de vos enfants.
La deuxième astuce est complémentaire avec la première puisqu’il s’agit de mélanger du sucré et du salé.
Ajoutez du raisin, des petits morceaux de pomme, de fruits finement hachés qui donneront de la couleur à votre plat et qui permettront de mélanger les saveurs.
Lorsque vous proposez une assiette sucrée salée, vous avez la possibilité de tout mélanger pour faire en sorte que vos enfants aient ces saveurs mixées et ne partent pas à la pêche à que ce qui les intéresse, c’est-à-dire le sucré.
Attention, certains enfants détestent quand les aliments sont mélangés, alors dans ces cas-là respectez leur choix et répartissez-les isolément dans l’assiette.
3 – Proposez des assiettes artistiques : le « légume art »
La troisième astuce, c’est de faire du légume art. Proposer une assiette artistique avec les légumes et des fruits.
Pourquoi ne pas imaginer un clown, un dinosaure en brocoli ?
Vous avez beaucoup de possibilités de faire d’une assiette de légumes et de fruits une œuvre d’art.
4 –Associez les enfants à la préparation du repas
La quatrième astuce est d’associer les enfants à la préparation du repas.
Montrez-leur les fruits et les légumes entiers.
Donnez-leur le nom. Consultez-les pour associer les différents légumes entre eux. Faites-les participer si possible à l’épluchage des légumes. Cela contribuera à ce qu’ils se sentent fiers et responsables du repas. Ainsi, ils auront envie de lui faire honneur.
5-Proposer des fruits (légumes) au petit-déjeuner et au goûter
La cinquième astuce pour que vos enfants mangent davantage de fruits de légumes consiste à proposer des fruits au moment du petit déjeuner et du gouter.
Évitez de donner des gâteaux industriels (BN, Prince etc..) et des céréales Kellogs qui sont constituées à 80 % de sucre. Il vaut beaucoup mieux leur donner une tranche de pain multicéréales et donner des quartiers de pomme, une demi-banane, du kiwi, des clémentines.
Vous pourrez les emballer dans une petite boîte hermétique de type tupperware qui fera que vos fruits ne seront pas en contact avec l’air et cela limitera l’oxydation surtout si vous avez décidé d’éplucher les fruits avant d’aller à l’école.
Il est important que le goûter ne soit pas trop conséquent pour que vos enfants ne soient pas rassasiés avant d’arriver à table.
Si vos enfants ont faim, ils auront envie de manger et donc ils consommeront ce que vous avez préparé avec eux pour le dîner. Donc c’est important de ne pas leur proposer tout un paquet de gâteaux au moment du goûter, sinon il est certain qu’au moment de passer à table ils n’auront pas faim.
6 – Faire preuve de fermeté et de bienveillance au moment des repas.
La 6e astuce n’est pas forcément facile à entendre : c’est de faire preuve de fermeté.
C’est être capable de dire à son enfant « tu manges ce qui est sur la table » c’est important pour lui pour sa santé.
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