Situé à la sortie de Scherwiller, sur la route de Dambach, le domaine Achillée est sorti de terre en 2016. Sur place, on y produit des vins biologiques, biodynamiques et naturels, dans un bâtiment qui l'est également. Passif, il est fait de bois et de paille. C'est le plus grand bâtiment en Europe construit de cette manière. 

Avec la crise sanitaire, les bars et restaurants étant fermés, leurs vente, comme pour d'autres ont chuté. Mais la dynamique de l'entreprise et de leurs partenaires leur a permis de trouver de nouveaux débouchés pour écouler leur production. Et ce, sans compter sur l'implication des consommateurs locaux. "Les gens n'ont pas arrêté de boire avec la crise" explique Pierre Dietrich, l'un des fondateurs du domaine. Cela leur a permis de vendre leur production sans y laisser trop de plumes.

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Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

Implantée depuis quelques années à Aspach-le-Bas, l'entreprise Minérasève, créée par Jérémie Kubler propose différents produits à base de sève de bouleau. De la sève de bouleau fraiche, récoltée il y a quelques jours, permettant de faire une cure à la sortie de l'hiver pour éliminer les toxines accumulées. Mais également plein d'autres produits, des savons, ou même de la bière à base de sève de bouleau. 

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Elue maire l'année dernière à Sainte-Marie-aux-Mines, Noëllie Hestin ne sera pas restée première édile de la commune très longtemps. Claude Abel, ancien maire, battu lors du scrutin, a déposé un recours au tribunal administratif de Strasbourg car, selon lui, des membres de la liste concurrente n'avaient pas respecté certaines règles lors du vote. 

La juridiction lui ayant donné raison, les habitants de Sainte-Marie-aux-Mines devront donc retourner aux urnes et voter à nouveau pour l'une des deux listes. 

Pour Noëllie Hestin, malgré la situation sanitaire, les habitants attendent des améliorations dans leur vie quotidienne. La relance économique, culturelle, associative, sera nécessaire, bien entendu, mais elle souhaite surtout garder les mêmes axes de travail que lors du premier scrutin. Cela passe, par exemple, en remettant "les élus au service des habitants". 

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Lors des élections municipales de mars 2020, Claude Abel, maire sortant après trois mandats, est battu par Noëllie Hestin. Par la suite, il déposera un recours devant le tribunal administatif de Strasbourg pour contester le bon déroulement du scrutin. La juridiction lui ayant donné raison, les Saint-Amariens devront retrourner aux urnes les 21 et 28 mars prochains. 

Pour Claude Abel, la situation sanitaire a modifié son projet politique, son programme. Il estime qu'il faudra d'abord venir en aide aux entreprises et associations locales notamment. Les grands projets viendront ensuite, une fois la crise passée. 

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Installée depuis plusieurs années à son compte à Muttersholtz, Isabelle propose dans son institut la plupart des soins que l'on peut habituellement trouver dans ce secteur. 

Fermée plusieurs semaines au début de la pandémie de coronavirus, quand elle rouvre son commerce, les clients ne sont pas tous au rendez-vous. Son chiffre d'affaire chute légèrement, mais pas suffisamment pour bénéficier des aides de l'Etat, puisqu'elle doit perdre plus de la moitié de ses revenus pour y avoir le droit. 

Entre les mesures sanitaires qui l'obligent à désinfecter entre deux clients, ceux qui sont inquiets pour leur santé et ceux qui, en télétravail ou derrière un masque toute la journée, prennent moins soin d'eux, la situation est compliquée pour Isabelle. 

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Jean-Philippe HOCHWELKER, directeur du cinéma Sélestat. Plus de 400 films à découvrir en 2021. Lien vers l'article complet en cliquant ici  

Jean-Philippe HOCHWELKER, directeur du cinéma Sélestat. Il nous explique l'ouverture du dimanche 14 mars 2020. Lien vers l'article complet en cliquant ici  

Suite à l'initiative de deux mamans de Ribeauvillé, plusieurs chefs alsaciens, étoilés ou non, se sont rassemblés pour se lancer dans une opération solidaire. Offrir 100 repas solidaires à des étudiants colmariens. Après s'être inscrits en ligne sur la page facebook du Café Rapp, les étudiants peuvent passer récupérer leur repas sur place. Pour un repas acheté, un menu est offert. Article complet en cliquant ici 

Née il y a deux ans, la brasserie Taal, qui se situe à Wihr-au-Val, dans la Vallée de Munster, est une petite entreprise familiale. Au départ, ses créateurs faisaient de la bière pour eux, comme des amateurs de houblons. Lorsqu'ils remportent leurs premiers prix lors de concours, ils ont compris que leurs produits plaisaient et se sont donc lancés dans l'aventure. 

Après la micro-brasserie, ils ont ouvert plus récemment un bar pour y accueillir concerts et amoureux brassicoles. Fermé aujourd'hui, les brasseurs ont dû trouver de nouveaux créneaux de distribution pour continuer à vendre, notamment en livrant leurs produits dans la région. 

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Plusieurs milliers de visiteurs manquent à l'appel depuis le début de la crise sanitaire. Habituellement, la ferme accueille des groupes pour leur faire visiter l'explopitation, découvrir la transformation du fromage, sans oublier la dégustation. Privée de cette manne, la producteurs ont donc dû s'adapter pour continuer à vendre sans trop avoir à jeter. 

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