Er steht nicht einfach da – er tritt auf: selbstbewusst, kraftvoll, mit der Eleganz eines erfahrenen Charmeurs. Der Cuvée Diego Mathier rot AOC Valais vereint Tiefe, Würze und Geschmeidigkeit zu einem grossen Ganzen. Ein Wein wie ein Grandseigneur: charakterstark, kultiviert und mit einer Prise noblesse, die lange in Erinnerung bleibt.

Mit den fein prickelnden Perlen, seiner entzückenden Frische und verführerischen Eleganz gilt der Schaumwein als Symbol der Lebensfreude. Diese Lebenslust und Augenblicke der Feierlichkeit haben uns bei der Taufe unseres Schaumweins inspiriert: Folie à deux, das bedeutet Lebensfreude und Unbekümmertheit im Doppelpack - harmonisch vereint aber doch eigen.

Folissimo, die verrückte Weinkreation im heutigen Podcast. Eine Assemblage die in den besten Reblagen angebaut wird. Die interessante Weinbereitung und die Erklärung hinter der geheimnisvollen Etikette erfahren Sie in der neuen Podcast-Folge

Die intensive Farbe des Humagne Rouge Hospices de Salquenen zeugt von  seiner Jugendlichkeit. Die sortentypischen Aromen von Unterholz und  Waldbeeren prägen das Bouquet. Im Gaumen überzeugt er mit seidigen  Tanninen und ist schon in jungen Jahren trinkbereit.

Der Syrah zeigt sich mit purpurroter Robe und violetten Reflexen. Dunkle  Beeren und ein Anflug von Pfeffer an der Nase. Im Gaumen vollmundig und  mit imposanter Reife. Der lange Abgang des Syrah Hospices de Salquenen  wird unterstützt durch seidige Tannine.

In der heutigen Podcast-Folge: Pinot Noir Hospices de Salquenen

Der Wein erinnert an reife Waldbeeren. Im Gaumen präsentiert er sich abgerundet und fruchtbetont. Entdecken Sie heute spannende Fakten über den Pinot Noir in der 50cl Flasche.

Eine Assemblage aus Pinot Noir, Gamay, Cabernet Sauvignon und Syrah. Wohlschmeckend und fruchtbetont im Gaumen mit einem frischen Finale sowie schön verschmolzenen Tanninen.

Die Aromen des Petite Arvine Hospices de Salquenen erinnern an reife Früchte, dominiert von Rhabarberkompott und Grapefruit. Er passt perfekt zu Süsswasserfisch, Asiatischen Gerichten oder einfach zum Aperitif.

In der heutigen Podcastfolge stellen wir Ihnen die weisse Assemblage Hospices de Salquenen vor. Ein trockener Weisswein mit einer tragenden eleganten Säure, der Ihnen zu vielen Anlässen genussvolle Momente beschert.

Lange bevor die ersten Hotels ihre Türen öffneten, errichteten die Johanniter in Salgesch das «Hospices de Salquenen». Jedermann war in ihrer herzlichen Bleibe willkommen und im Spittel wurden Kranke bis zu ihrer Genesung gepflegt. Mit unseren „Hospices de Salquenen“ würdigen wir die Tradition der Johanniter und halten ihre ehrwürdige Gastfreundschaft in Erinnerung. Die ganze Geschichte