Ein Wein, der die Zeit neu definiert. Der Ermitage Surmaturé La Folie Vin doux naturel, gekeltert im Cave de l’Hospice de Salquenen, lädt ein zu einer Reise in die Welt des Genusses. 160° Oechsle, 24 Monate Barrique-Reifung – er ist das Versprechen an all jene, die Exzellenz suchen. Ein Erlebnis, das nicht nur den Gaumen betört, sondern auch die Gesellschaft verzaubert.

Der Syrah La Folie AOC Valais ist nicht nur ein exzellenter Wein, sondern ein Erlebnis. Über 50 Jahre alte Reben und 30 Monate in Barriques von Cave de l’Hospice de Salquenen gereift, bringt er das Leben auf den Punkt. Ein Begleiter für Freunde, die den Genuss in vollen Zügen feiern. Perfekt für jene, die das Besondere im Alltäglichen finden.

Der La Folie Pinot Noir ist wie das Einhorn, das seine Etikette ziert, gilt es doch als das Edelste unter den Fabeltieren, das wie kein anderes als Symbol für das Gute steht. Die Farbe des Weins strahlt verheissungsvoll wie der rote Karfunkelstein des Einhorns, und mit seiner kräftigen Frucht aus über 100jährigen Reben steht er der magischen Kraft und Reinheit des Fabelwesens in nichts nach.

Heida La Folie AOC Valais – der Wein, der die Zunge zum Tanzen bringt. Ein Begleiter, gekeltert im Cave de l’Hospice de Salquenen, für gesellige Runden, bei denen der exzellente Genuss an erster Stelle steht. Sein lebendiger Charakter lässt den Moment aufblühen, ohne viel Aufhebens. Einfach das Leben feiern, das Glas heben und den Tag geniessen.

Lassen Sie den Alltag hinter sich – mit einem Glas Cornalin La Folie AOC Valais. Ein Wein, gekeltert im Cave de l’Hospice de Salquenen, der einfach nur da ist, um das Leben in vollen Zügen zu feiern. Für jene Momente, in denen sich alles um gute Gesellschaft, lebendige Gespräche und den exzellenten Genuss dreht. Perfekt für die Momente, die niemals enden sollen.

Der perfekte Begleiter für jeden Anlass. Das war der Initialgedanke, den der beste Schweizer Winzer des Jahrzehnts dazu beflügelte, diese weisse Assemblage aus Chardonnay, Chasselas und Pinot Blanc zu komponieren. Ein Weisswein, der, einem eloquenten und stilsicheren Charmeur gleich, auf jeder Bühne nicht nur zu glänzen, sondern den jeweiligen Anlass mit seiner Anwesenheit unwiderstehlich zu krönen weiss.

Der perfekte, stilsichere Begleiter für jeden Tanz und Anlass. Das war der Initialgedanke, den der beste Schweizer Winzer des Jahrzehnts dazu beflügelte, diese rote Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamay und Pinot Noir zu komponieren. Ein Rotwein, der, einem eloquenten und stilsicheren Charmeur gleich, auf jedem Parkett nicht nur zu glänzen, sondern den jeweiligen Anlass mit seiner Anwesenheit unwiderstehlich zu krönen weiss.

Als Produzent auf der Weinetikette ist die Oskar Mathier-Oggier AG aufgeführt. Es handelt sich um eine Hommage an Diego Mathier's Grossvater Oskar Mathier-Oggier.

Alle Weine der neuen Petit Gigolo Weinlinie tragen keinen Jahrgang auf dem Weinetikett, denn, ob jung oder alt, ein jeder kann ein «Petit Gigolo» sein. Aber selbstverständlich wird der Wein stets mit aktuellem Weinjahrgang geführt und verkauft.

Was bedeutet es, in einem der bekanntesten Weinbau-Familienbetriebe der Schweiz aufzuwachsen? Wie verbindet man Tradition mit Innovation – und wie fühlt es sich an, Teil der nächsten Generation zu sein?

In diesem Interview gibt Larissa Mathier persönliche Einblicke in das Familienunternehmen Weinkellerei Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen. Sie spricht über Werte, Verantwortung, Visionen und darüber, was es braucht, um ein traditionsreiches Weingut erfolgreich in die Zukunft zu führen.

Ein Gespräch über Passion für Wein, gelebte Familientradition und den Mut, neue Wege zu gehen.

Er steht nicht einfach da – er tritt auf: selbstbewusst, kraftvoll, mit der Eleganz eines erfahrenen Charmeurs. Der Cuvée Diego Mathier rot AOC Valais vereint Tiefe, Würze und Geschmeidigkeit zu einem grossen Ganzen. Ein Wein wie ein Grandseigneur: charakterstark, kultiviert und mit einer Prise noblesse, die lange in Erinnerung bleibt.