Ager Cultura

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By Alessandro BassoliScienceNature
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Ager Cultura episodes

  • La PAC, il fondo agricolo più discusso negli ultimi tempi

    C'è un fondo che attira sempre tanto interesse attorno a sé, ed è quello della PAC (Politica Agricola Comune). Ho voluto vedere un po' la sua definizione e gli obiettivi che si pone, trovando queste informazioni sul sito del Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, per poi concludere il discorso con Giordano Costantini del Centro Assistenza Agricola di Coldiretti Modena, per approfondire le caratteristiche tecniche che gli agricoltori devono seguire, perché dietro a questo contributo, si celano tantissime informazioni interessanti.

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    29 min
  • La situazione del grano e del lavoro nelle campagne

    E' tempo di trebbiatura del grano nelle campagne italiane. Andiamo ad approfondire il mercato di questo cereale, che non sembra passarsela molto bene. Interessante sarà affrontare anche il tema del lavoro, perché quello che è accaduto a Satnam Singh deve farci riflettere su un mondo, quello del lavoro nelle campagne, che evidentemente non è migliorato in questi anni.

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    18 min
  • Le risorse dell'agricoltura tra fitofarmaci e acqua

    I fitofarmaci, o pesticidi, come li chiamano molti, sono un'importante risorsa per il mondo agricolo. Gli agricoltori hanno un grande bisogno di questi prodotti, ma non per il gusto di usarli, ma per preservare i loro raccolti, considerando i grandi cambiamenti climatici degli ultimi anni. Anche l'acqua è una risorsa importante per l'agricoltura, ma anche per tutti gli esseri viventi, e siamo sicuri di gestirla e usarla nel modo corretto?

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    19 min
  • L'agricoltura, il cibo e le elezioni europee

    L'8 e 9 Giugno si andrà a votare per le elezioni europee. Questa volta ho deciso di fare il punto sulla situazione, e pensare a come noi agricoltori e consumatori possiamo cambiare le cose. Tutte le informazioni e le statistiche citate in questo episodio, sono state prese da: Il Punto di Coldiretti; AgroNotizie; Il Sole 24 Ore.

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    19 min
  • Il documentario Food For Profit non spiega gli allevamenti intensivi
    Entriamo in modo più approfondito nei temi trattati nel documentario Food For Profit di Giulia Innocenzi e Pablo D'Ambrosi. Il documentario-investigativo ci fa vedere gli allevamenti intensivi, ma senza spiegare in modo adeguato i temi che tratta.
    Insieme a Davide Dotti, allevatore di bovine da latte per il Parmigiano Reggiano e laureato in produzioni animali all'università di Bologna; parleremo dei temi trattati in modo teorico e più specifico, così da farci un'idea più precisa.
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    45 min
  • I motivi delle proteste degli agricoltori europei

    Entriamo nel vivo delle proteste degli agricoltori europei, cercando di capire le motivazioni di ogni paese. Insieme proviamo a valutare se siano giuste o no e un comune denominatore che possa legare tutte le singole problematiche.

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    15 min
  • Introduzione e missioni dell'agricoltura
    Inizio questo percorso presentandomi a voi, così da percorrere questa esperienza insieme. Vorrei utilizzare questo spazio per compiere la terza missioni di comunicare con voi e insieme a voi in modo critico e curioso questo settore. Andiamo a vedere anche le missioni dell'agricoltura, per andare a capire bene il lavoro dell'agricoltura e dell'allevamento.
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    10 min

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Il podcast che parla di agricoltura attraverso gli occhi dei protagonisti di questo settore. Si parlerà di clima, ambiente e tecnologia. Un grande tavolo dove sederci e confrontarci.