AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt

By HBLFA Raumberg-Gumpenstein

In der Podcast Serie „Agrar Science – Wissen kompakt“ der HBLFA Raumberg-Gumpenstein werden regelmäßig spannende Gespräche – mit interessanten Menschen – zu aktuellen Fragen der Landwirtschaft und Leb... more

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FAQs about AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt:

How many episodes does AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt have?

The podcast currently has 158 episodes available.

AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt episodes:

January 13, 2026 Folge 158: Tierhaltung im Wandel: Zwischen guten Preisen und großer Unsicherheit
Schweinehaltung und Rindermast im Fokus – PD Dr. Leopold Kirner über die Ergebnisse der Vision 2028+ und neue Wege zu Stabilität und Zukunftsfähigkeit.
In dieser Folge von „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit PD Dr. Leopold Kirner von der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik in Wien über die aktuellen Entwicklungen in der Schweinehaltung und der Rindermast.
Trotz guter Einkommen herrscht vielerorts Unsicherheit: steigende Auflagen, volatile Märkte, gesellschaftlicher Druck und hohe Investitionskosten prägen den Alltag der Betriebe. Im Rahmen des Strategieprozesses Vision 2028+ hat Leopold Kirner gemeinsam mit Expert:innen und Landwirt:innen analysiert, welche Zukunftschancen es dennoch gibt – von Tierwohl-Innovationen über regionale Wertschöpfung bis hin zu neuen Kooperationsmodellen.
Ein spannender Blick in die Zukunft zweier Branchen, die im Zentrum der öffentlichen Diskussion stehen – und dennoch oft zu wenig Gehör finden.
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33min
January 06, 2026 Folge 157: Digitale Landwirtschaft: Daten, Drohnen und Roboter sinnvoll nutzen
Vom Smart Traktor bis zu Satellitendaten – Digitalisierung in der Landwirtschaft 2024–2028
Die Landwirtschaft wird digital – und das nicht irgendwann, sondern jetzt. Im Podcast spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit DI Franz Handler, Projektleiter des Clusters Digitalisierung in der Landwirtschaft 2024–2028 und Mitarbeiter von der HBLFA Francisco Josephinum in Wieselburg, über aktuelle Entwicklungen, Chancen und Herausforderungen der digitalen Transformation. Von Drohnen und Satellitendaten im Grünland über smarte Bewässerung bis hin zu Datenräumen reicht die Bandbreite der Innovationen, die im Digitalisierungsprojekt erprobt und weiterentwickelt werden. Ein spannender Einblick, wie Forschung, Praxis und Technik Hand in Hand arbeiten – damit Digitalisierung am Hof nicht nur Schlagwort, sondern gelebte Realität wird.
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42min
December 30, 2025 Folge 156: Almmosaik: Wie Natur und Landwirtschaft gemeinsam Zukunft schaffen
Vom Birkhuhn bis zur Kulturlandschaft – Wie das Projekt „Almmosaik“ Biodiversität stärkt und Almen lebendig hält
Im Naturpark Sölktäler arbeiten Naturschutz, Landwirtschaft und Bevölkerung eng miteinander. Das Projekt „Almmosaik“ zeigt, wie gezielte Maßnahmen seltene Arten wie das Birkhuhn schützen, Almen offenhalten und gleichzeitig bäuerliche Kulturlandschaft sichern. In dieser Podcast-Folge spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit Biodiversitätsexpertin Julia Bauer MSc vom Naturpark Sölktäler über Herausforderungen, Erfolge und echte Zusammenarbeit auf Augenhöhe. Beispielgebend, praxisnah – ein Vorbild für viele Regionen.

Also: Wanderschuhe im Kopf anziehen – wir gehen rauf auf die Alm und mitten hinein in die Praxis!
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29min
December 23, 2025 Folge 155: Milch und Fleisch mit Zukunft!
Planungssicherheit, Qualität und neue Chancen: PD Dr. Leopold Kirner über die Zukunft der Milchvieh- und Mutterkuhhaltung in Österreich.
In dieser Episode von „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit PD Dr. Leopold Kirner von der Agrar- und Umweltpädagogischen Hochschule über aktuelle Ergebnisse aus dem Strategieprozess Vision 2028+ des Landwirtschaftsministeriums. Im Mittelpunkt stehen zwei zentrale Bereiche der österreichischen Landwirtschaft: die Milchviehhaltung und die Mutterkuhhaltung.
Wir beleuchten, wie sich Einkommen, Betriebsstrukturen und Zukunftserwartungen verändern, warum viele Landwirt:innen Planungssicherheit fordern und wo die Chancen für spezialisierte Betriebe liegen.
Ein Gespräch über Herausforderungen – und über Betriebe, die mit Qualität, Weidehaltung und Innovationsgeist neue Wege gehen.
Ein Muss für alle, die wissen wollen, wohin sich die österreichische Tierhaltung entwickelt.
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42min
December 16, 2025 Folge 154: Die Grünlandmischung der Zukunft – Forschung trifft Praxis
Wie sieht das Grünland von morgen aus? DI Lukas Gaier über Saatgutqualität, Artenvielfalt und neue Wege im Grünlandmanagement.
In dieser Episode tauche ich gemeinsam mit Lukas Gaier tief in die Welt des Grünlands ein: Was macht eine wirklich gute Saatgutmischung aus, und wie können wir unsere Wiesen für die Zukunft fit machen? Wir sprechen darüber, warum Vielfalt – von Gräsern über Leguminosen bis zu ausgewählten Kräutern – entscheidend für Ertrag, Nachhaltigkeit und Resilienz ist, gerade im Angesicht des Klimawandels.
Ich nehme euch mit hinter die Kulissen aktueller Forschung, diskutiere, wie sich Mischungen an Standort und Nutzung anpassen lassen, und beleuchte, worauf es bei Saatgut-Qualität und Sortenauswahl wirklich ankommt. Ihr erfahrt, welche Fehler in der Praxis häufig passieren, warum Biodiversität kein Selbstzweck ist und wie wir unser Grünland gemeinsam zukunftsfähig gestalten können. Reinhören lohnt sich!
Österreichische Arbeitsgemeinschaft für Grünland und Viehwirtschaft (ÖAG)
https://www.gruenland.at/
Mischungsrahmen für Grünland-Saatgutmischungen (Österreich)
https://www.gruenland.at/saatgut/mischungsrahmen/
HBLFA Raumberg-Gumpenstein
https://www.raumberg-gumpenstein.at/
Bundesamt für Ernährungssicherheit (BAES)
https://www.baes.gv.at/
Seed-MIX-Projekt
[https://raumberg-gumpenstein.at/projekte/saatgutmischungen-fuer-die-intensive-gruenlandbewirtschaftung.html)
Rainout-Shelter (Klimaforschung im Grünland)
https://www.raumberg-gumpenstein.at/klimaforschung/rainout-shelter.html
Zichorie (Cichorium intybus)
https://de.wikipedia.org/wiki/Gemeine_Zichorie
Spitzwegerich (Plantago lanceolata)
https://de.wikipedia.org/wiki/Spitzwegerich
Festulolium
https://de.wikipedia.org/wiki/Festulolium
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43min
December 09, 2025 Folge 153: Bio aus Überzeugung: Von der Landwirtschaft in die Hotellerie
Warum das Bio-Hotel Retter auf regionale Landwirtschaft setzt – und wie Bäuerinnen, Bauern und Gastronomie gemeinsam Zukunft gestalten können
In dieser Podcast-Folge von „Agrar Science – Wissen kompakt“ trifft PD Dr. Andreas Steinwidder von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein Ulrike Retter, Gastgeberin eines der führenden Bio-Hotels Europas.
Frau Retter teilt ihre persönliche Sicht auf die biologische Landwirtschaft – geprägt von jahrzehntelanger Erfahrung und Überzeugung. Schon früh hat sie den mutigen Schritt gewagt, ihren Betrieb konsequent auf biologisch, regional und saisonal umzustellen.
Was hat sie damals angetrieben? Warum steht sie so entschieden hinter der biologischen Landwirtschaft? Welche Rolle spielt dabei die Zusammenarbeit mit Bäuerinnen und Bauern? Und welche Chancen sieht sie für die Zukunft?
Ein Gespräch über Haltung, Herausforderungen und die eigene Vision – eine persönliche Perspektive, die zum Nachdenken über Landwirtschaft, Genuss und Verantwortung anregt.
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44min
December 02, 2025 Folge 152: Weniger Eiweiß: Schweine- und Geflügelfütterung neu gedacht
Eiweißreduzierte Fütterung in der Schweinemast und Geflügelfütterung: Wie heimische Alternativen Sojaimporte ersetzen und Emissionen halbieren können.
Mit der Reduktion von Sojaschrot in der Fütterung können bis zu 50 % der CO₂-Emissionen eingespart werden – ohne Leistungseinbußen. Prof. Dr. Reinhard Puntigam von der Fachhochschule Südwestfalen in Soest erklärt im Gespräch mit Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder, wie Präzisionsfütterung, heimische Eiweißquellen und der gezielte Einsatz freier Aminosäuren den Weg in eine nachhaltigere Tierhaltung ebnen. Praxisnahe Beispiele, neueste Versuchsergebnisse und ein Blick in die Zukunft der Schweine- und Geflügelfütterung – kompakt und verständlich.
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51min
November 25, 2025 Folge 151: Gesund bleiben in der Landwirtschaft – Studie zeigt soziale und psychische Herausforderungen!
Neue Studie zu sozialen und psychischen Belastungen: Nadja Bergmann im Gespräch über Sorgen, Stressfaktoren und Unterstützungsangebote für Österreichs Landwirt:innen.
Die Landwirtschaft steht nicht nur vor ökonomischen und ökologischen Herausforderungen – sie ist auch ein Berufsfeld mit hohen psychischen und sozialen Belastungen. Eine aktuelle Studie von L&R Sozialforschung unter Leitung von Mag.a Nadja Bergmann zeigt, wie stark Landwirt:innen und ihre Familien betroffen sind, welche Stressfaktoren den Alltag bestimmen und wo Verbesserungen nötig sind.
Im Podcast spricht sie über die wichtigsten Ergebnisse, die Rolle von Unterstützungsangeboten und warum psychische Gesundheit in der Landwirtschaft mehr Aufmerksamkeit braucht.
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40min
November 18, 2025 Folge 150: Hinter den Kulissen des BMLUK – Ein Blick in die Verwaltung von heute und morgen
SC DDr. Reinhard Mang über Verantwortung, Wandel und Verwaltungskunst.
Wie funktioniert eigentlich ein Ministerium? Welche Herausforderungen und Chancen bringt die moderne Verwaltung mit sich?
In dieser Episode unseres Podcast „Agrar Science-Wissen kompakt“ wirft Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder mit DDr. Reinhard Mang, Sektionschef und CDO des Bundesministeriums für Land- & Forstwirtschaft, Umwelt- & Klimaschutz, Regionen & Wasserwirtschaft (BMLUK), einen Blick hinter die Türen eines Ministeriums.
Von Personal und Budget über Kommunikation bis hin zu Digitalisierung und Forschung – SC DDr. Mang gibt uns exklusive Einblicke in die dynamischen Strukturen des Ministeriums, seine vielfältigen persönlichen Aufgaben. Er spricht über die Schnittstellen zwischen Verwaltung und Innovation, über die Herausforderungen bei Veränderungen in der Ressortverteilung, über die Budgetverhandlungen, die Bedeutung von Zusammenarbeit in einer großen Behörde und wie der öffentliche Dienst im digitalen Zeitalter neue Wege geht.
Begleiten Sie uns auf einer spannenden Reise durch die Welt der Verwaltung. Entdecken Sie, wie das BMLUK heute arbeitet und was die Zukunft für den öffentlichen Dienst bereithält.
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44min
November 11, 2025 Folge 149: Stallbau für Jungvieh – Tierwohl und Praxis im Fokus!
Warum moderne Stallkonzepte für Jungvieh den Erfolg des Milchviebetriebes sichern - Dr:in Elfriede Ofner-Schröck im Gespräch
Im aktuellen Podcast „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit Dr. Elfriede Ofner-Schröck von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein über ein oft unterschätztes, aber entscheidendes Thema: Die Haltung der Kälber und des Jungviehs.
Von den Bedürfnissen der Tiere über moderne Haltungssysteme bis hin zu wissenschaftlichen Erkenntnissen – wir werfen einen Blick darauf, wie durchdachte Stallkonzepte die Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Langlebigkeit der späteren Milchkühe sichern können. Dazu gibt es viele praxisnahe Tipps aus der neuen ÖKL-Beratungsunterlage. Reinhören lohnt sich!
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30min

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