Agro con Ciencia

Según la FAO, al año se consumen más de 160 millones de toneladas de productos del mar. Esta sobre explotación de medios marinos hace que como alternativa a la pesca extractiva, se haya desarrollado lo que se conoce como acuicultura, que es lo que podríamos llamar ganadería de peces. Sin embargo, esta forma de producir alimento no está exenta de residuos ni de problemas medioambientales. Para paliar estos problemas nació el proyecto Acuicirc, uno de los denominados proyectos estrellas por el IFAPA (instituto Andaluz de Formación agraria y pesquera), y que pretende desarrollar el cultivo de nuevas especies de bajo nivel trófico como herramienta para la valorización de residuos generados en acuicultura.

¡Estamos de vuelta! Ha pasado mucho tiempo y os echábamos de menos. Para celebrarlo, hemos invitado a la Dra. Mireia Corell y al Dr. Alfonso Muriana para que nos hablen del proyecto Agrovoltaica, un proyecto multidisciplinar que aúna la producción de energía fotovoltaica con la producción de alimentos. Todo un reto tecnológico que nos puede ayudar a ser muy competitivos como país productor de energía.

En el programa de este mes, debatimos sobre Inteligencia Artificial. Analizamos qué es la inteligencia, ¿Las plantas son también inteligentes?, indagamos sobre los tipos de inteligencias artificiales presentes en el mercado y su aplicación en agronomía. Por último, nos preguntamos sobre las perspectivas de futuro.

En el programa de este mes, repasamos las agro noticias más relevantes. En la tertulia debatimos si la carne de insectos y la carne

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En el programa de este mes, repasamos las agro noticias más relevantes

En este episodio acudimos a los estudios de Radius (Universidad de Sevilla) con alumnado de FP de los grados de microinformática y nutrición del centro educativo Proyecto Ergos. La idea surgió de un proyecto para llevar la ciencia y la divulgación científica a las aulas llamado “Sembrando divulgación”. Y el resultado fue... bueno, te invitamos a que escuches el programa.

En la tertulia de este mes viajamos por el tiempo para explorar cómo la exposición universal de Sevilla de 1992 fue un laboratorio de innovación agronómica. La hidroponía, la nebulización o la xerojardinería son sólo algunos de los ejemplos de una tecnología que hoy en día sigue sorprendiendo a todos los que la conocen.

En este programa charlamos de acuaponía, o lo que es lo mismo, de obtener vegetales utilizando los peces, con los doctores Víctor Fernández Cabanás y Luis Pérez Urrestarazu. Entre otras cosas, Víctor es Subdirector de Movilidad e Internacionalización de la Escuela de Ingeniería Agronómica de Sevilla y Luis es el Director. 

Esperamos que os guste el programa :)

En la tertulia de este mes hablamos acerca de cómo afecta la sequía a nuestro país, de sus ciclos y las diferentes formas de sequía que existen.  ¿Podemos hacer algo para combatirla? Para hablar del tema contamos con la presencia del Dr. Sergio M. Vicente-Serrano, que es coordinador del grupo de hidrología ambiental e interacciones del clima y la actividad humana en el Instituto Pirenaico de Ecología, perteneciente Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IPE–CSIC) en Zaragoza. 

Cuando hicimos la lluvia de ideas para realizar el programa de repente apareció una palabrota que nos dejó, o al menos a mí me dejó con el paso cambiado. La palabra es hiperespectral Ahora pongo voz de Iker Jimenez y pregunto ¿Qué será eso de hiperespectral? y sobre todo, ¿Qué tiene que ver esa tecnología con la agronomía? Para responder a esta y otras preguntas tenemos en el programa al Dr. Pedro Castro Valdecantos, profesor de la Escuela de Ingeniería Agronómica de Sevilla