Agro con Ciencia

En el programa de hoy, despedimos la temporada 1 hasta el curso que viene. Trataremos varios temas:

1 - Crean bioplásticos con piel de tomate.

2 - ¿Porqué los tomates son de color rojo?

3 - Logran cultivar plantas en suelo traído de la Luna

4 - Semillas en Svalvard. España ya tiene su arca de Noe.

5 - Placas solares transparentes.

6 - Menos contaminación atmosférica aumenta el rendimiento de los cultivos

7 - Pollos – la domesticación de la especie no fue cuándo pensábamos.

En este episodio contamos con la visita de la Dra. Laia Llenas Argelaguet. Ella es Doctora en Ingeniería Química por la politécnica de Cataluña y en la actualidad es directora adjunta del centro de Investigación tecnológico (BETA) (Biodiversitat, ecología, Tecnología Ambiental i Alimentaria) de la Universidad de VIC y la Universidad Central de Cataluña y coordinadora del proyecto financiado la UE Fertimanure que tiene como misión proporcionar soluciones innovadoras como la de convertir un residuo peligroso para el medio ambiente como son los estiércoles en una solución para el abonado.

En este episodio analizamos cuáles son las actuaciones que se pueden llevar a cabo desde la agronomía para reducir las emisiones de GEI en el sector agrario. Nos centramos en las emisiones en suelos agrícolas, la ganadería y la utilización de la energía entre otras soluciones para hacer un sector productivo y respetuoso con el medio ambiente.

En el episodio 10 hablamos de la sequía y cómo la ciencia agronómica propone soluciones que pueden ser útiles para cultivar con la mínima cantidad de agua.

En el episodio 9, nos han visitado las Doctoras Cristina Ferrándiz y Paz Merelo del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, que es un centro mixto del CSIC y de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) para contarnos sus últimas investigaciones. 

En el episodio de hoy vamos a hablar de un estudio sobre la piedra angular de la dieta mediterránea: el aceite de oliva. Sobre sus beneficios probados por la ciencia para nuestra salud que son muchos.

En el programa de hoy hablamos de jardines, no de los jardines que se encuentran en el suelo, los que estamos acostumbrados a ver, sino de los que se encuentran en vertical, en las paredes y techos de edificios. Todo un reto de la tecnología que además de aportar belleza, aporta otros beneficios que iremos descubriendo en el programa. Como invitado, para ayudarnos a entender mejor el tema tenemos a Rafael Fernández Cañero, profesor de la Universidad de Sevilla

En el programa hablamos con la Doctora en bioquímica Ángela Mérida Floriano, de los microorganismos en la agronomía, un universo en el que contamos con aliados, y en ocasiones enemigos, pero del que no podemos prescindir. Conocer a los microorganiscos y cómo convivir con ellos puede ser fundamental para tener un mejor futuro.

Hoy hablaremos de la calidad de las cosas del comer. Reflexionaremos sobre el concepto de calidad, sobre cómo identificar lo que es bueno y es menos bueno y si podemos confiar en la calidad prometida. También hablaremos sobre las herramientas que nos da la ciencia para hacer que aquello que comes, sea de calidad.

En nuestra tertulia de hoy contamos con el Dr. Javier medina que nos cuenta por qué los exploradores espaciales deben ser agricultores. Pero, ¿Cuáles son los retos a los que se enfrenta la humanidad en los próximos viajes espaciales? ¿Es posible cultivar en la Luna? ¿Y en Marte?

Las respuestas a estas y otras preguntas en nuestro episodio de hoy. Esperamos que os guste.