Agrotempo

O cultivo de uvas para produção de vinhos finos está em expansão no estado. De acordo com levantamento da Emater-MG, desde a safra de 2022, a colheita ultrapassa o volume de duas mil toneladas da fruta por ano.
Para 2024, a produção deve ser de aproximadamente 2,5 mil toneladas, a maior já registrada nos últimos dez anos. A área plantada em Minas é de 403 hectares, sendo que 66% deste total já estão produzindo. Os municípios com maior produção de uva destinada aos vinhos finos são: São Gonçalo do Sapucaí, Caldas e Andradas, todos na região Sul.

De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB), a produção de café cresceu 8,2% em 2023, chegando a 55,1 milhões de sacas. 
Com Minas Gerais sendo o estado com maior produção, a Bigtrade, fintech mineira, surge como uma aliada para ampliar o acesso ao crédito a esses produtores rurais. O objetivo é ampliar o crédito para os produtores rurais de maneira fácil, rápida e 100% digital.

Empresas brasileiras têm trabalhado para desburocratizar o acesso a crédito por pequenos e médios produtores rurais. O processo de tomada de crédito, ainda de difícil acesso para uma parcela dos produtores, tem ganhado uma força de algumas Fintechs, entre elas, a AgroForte, que aposta na multiplicidade de canais de acesso e possibilita o processo diretamente nas revendas de produtos e serviços agropecuários. A iniciativa que começou em Minas Gerais, chegou ao Paraná e deve se expandir por outros estados brasileiros ainda em 2024.

O requeijão em barra Lírio Branco, produzido no município de Lima Duarte, conquistou a medalha Super Ouro no 3º Mundial do Queijo do Brasil, realizado no mês de abril, no estado de São Paulo. O produto, que resulta do aproveitamento de Queijo Minas Artesanal fora do padrão comercial, é resultado de experimentos desenvolvidos pela Epamig – Instituto de Laticínios Cândido Tostes, empresa vinculada à Secretaria de Agricultura do Governo de Minas Gerais (Seapa).

A regulamentação é aguardada pelos produtores, que precisam da medida para expandir a atuação de mercado. A estimativa é que em Minas Gerais existam 20 mil produtores de queijo, no total, sendo 4,3 mil produtores de queijos artesanais.
Segundo a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, a venda de queijos artesanais do Estado movimenta R$ 6 bilhões por ano. 

O governo  de Minas Gerais anunciou a publicação do regulamento da produção do Queijo de Casca Florida Natural. A conquista é resultado de trabalho conjunto entre o Sistema Faemg Senar, o IMA, produtores e pesquisadores.
Quem comemora é o produtor de queijo. Everton Almeida, produtor de Diamantina, no Vale do Jequitinhonha, região central de Minas, diz que a venda vai ficar mais fácil e o produto passa a ser reconhecido como de alto valor.

A minuta do regulamento, elaborada após consulta pública, atende às necessidades do setor queijeiro, assegurando, ao mesmo tempo, a qualidade e segurança alimentar do produto. É um passo importante para o fortalecimento da identidade do produto mineiro e a valorização da produção artesanal de queijo no estado.

Minas Gerais foi o primeiro estado brasileiro a formalizar o queijo artesanal com casca florida. Esta variedade do Queijo Minas Artesanal, produzido a partir do leite cru, foi reconhecida por resolução publicada pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento em dezembro de 2022. É considerada “casca florida” a cobertura com presença de fungos (mofo).

A iniciativa, desenvolvida pela Cemig  prevê uma série de ações para a melhoria do fornecimento de energia e do atendimento para produtores rurais mineiros. O programa cria canais diferenciados de relacionamento, amplia bases operacionais e reforça equipes, além de garantir mais recursos para manutenção preventiva e para a modernização da rede elétrica das propriedades rurais do estado.

Uma das atrações da maior exposição de pecuária leiteira, a Megaleite 2024,  que aconte no parque da gameleira em BH até o proximo domingo, são os criadores de búfalos. Associação Brasileira dos Criadores de Búfalo – ABCB está com umn estande no evento, onde criadores de búfalos e produtores de laticínios prestão as informações sobre a criação do animal e produção dos derivados do leite de búfala. É possível degustar uma grande diversidade de queijos que hoje são comercializados em todo o país.

Para resguardar a origem dos Queijos Minas Artesanais e valorizar a conquista das chancelas de Indicação Geográfica (IG), produtores de queijo da Canastra, no Centro-Oeste do estado, e do Serro, no Vale do Jequitinhonha, apoiados pelo Sebrae Minas, estão utilizando selos de procedência para evitar falsificações e criar diferenciais competitivos no mercado.