El tema de esta semana lleva por título: “De la finca a la taza”, Los ponentes serán dos Baristas profesionales, Patricio Navarro Fenoll, quien formó parte de un equipo en varios campeonatos con primeros puestos, actualmente ejerce como Juez Nacional en diversas modalidades de Baristas. Axel García Iborra, que aprendió el oficio en las prestigiosas cafeterías y micro-tostadores Nude londinenses. En el año 2017 se presentó al Campeonato Regional de Aeropress de la Comunidad Valenciana, logrando el segundo puesto con un trofeo de plata y, clasificándose para la final nacional entre los 20 mejores de España. Valentín Fina Oviedo ha conversado con Patricio sobre el apasionante mundo del café.