Hay personas, situaciones y momentos. Nadie que le conozca podrá decir que Javier
del Castillo no es uno de los representantes empresariales más moderados de
Benidorm. Pero como él dice en esta completa conversación donde se ha dado un
amplio repaso a la situación actual del sector, su pasado, su presente y su porvenir,
“llega un momento que ya no te puedes callar”. Descrita la situación actual de la
ciudad del turismo, Javier se emociona al hablar de su gente y de sus compañeros. Le
viene un rayo de esperanza cuando la palabra vacuna aparece en la conversación y se
reivindica cuando defiende el inmenso esfuerzo realizado por su gremio para
demostrar que la hostelería nunca ha sido ningún riesgo y siempre un sector seguro.
Mostrando su tremendo enfado con un Gobierno que siempre ha mentido y que ha
utilizado la hostelería como el conejillo de indias de todos los males.