Une magnifique entrevue avec Hugo Saint-Jacques de Zeste, Dock 619 et Salut Bonjour weekend. Hugo nous parle du début de son amour pour la restauration, de son parcours professionnel et de ses projets présent et futur. Hugo; un passionné comme on les aime. Hugo a été d'une grande générosité : sa passion et son énergie vont traverser le podcast jusque dans vos oreilles. N'oubliez pas de suivre Hugo sur ses réseaux sociaux

Dans cet épisode, je vous parle de tartinade pour le dejeuner: entre autre un immense coup de coeur pour une alternative au nutella fait par les Végétaleries. Ensuite je vous propose 3 vin rosé pour les chaudes journées d'été et je fini par 3 stout légère qui seront agréable même en temps de canicule. N'oubliez pas de vous abonner à nos réseaux sociaux : Facebook, instagram et twitter

Dans cet épisode je vous parle des gins Loop et Cherry river ainsi que du rhum coco de Sainte-Marie. Je vous parle egalement de plusieurs saucisson secs. Et au final je vous parle des tartinades de fruits rescapés de la Transformerie de Chef Guillaume Cantin. N'oubliez pas de nous suivre sur les réseaux sociaux pour les photos et toutes les dernières infos concernant le podcast: Facebook, instagram et Twitter.

Dans cet épisode je vous parle en trois temps : entrée, repas et dessert. En entrée une tartinade au cashew et gelée de pommette, piment oiseau et muscade. Pour repas : un souper tartare à volonté au restaurant la belle et la barbe à St Hubert. Et finalement au dessert : friandise à l'érable de francoislambert.one de l'ex dragon et entrepreneur François Lambert.Rappelez vous de nous suivre sur les réseaux sociaux afin de voir les photos et avoir les dernières nouvelles du podcast sur Facebook, instagramm et twitter.

Dans cet épisode je rend hommage à ma ville natale: Cowansville. A la limite des régions de la montérégie et des cantons de l'est, cette ville qui m'a vu grandir a beaucoup évolué depuis mon départ au début des années 2000. Je visite donc la cantine La bucheronne qui est l'ancienne cantine du parc; à 2 minutes d'où j'ai grandi. Ainsi que d'un souper au pub de la brasserie Le Sage, ainsi que des leurs bières. N'oubliez pas de vous abonnez à nos réseaux sociaux sur Twitter, Facebook et instagramm

Aujourd'hui à l'épisode 32 je vous parle de bières de soif acheter chez Tite Frette de Chambly, et de bières des microbrasserie Anorak de Morin Heights dans les laurentides et de Menaud de Clermont dans Charlevoix. Un episode tout en bière qui vous donnera plein de suggestions pour cet été. N'oubliez pas de nous suivre sur nos résaux sociaux: Facebook, Twitter et Instagramm.

Dans cet episode je vous parle des cocktails au cidre aromatisé Mont rouge de Rougement. Je vous parle des nouvelles saucisse de Saucisse et CIE de Chambly ainsi que de la sauce BBQ et des sauce piquantes fait par Louis-David et Sam par voie de fermantation. N'oubliez pas de liker nos réseaux sociaux: Facebook, twitter et instagram pour les photos et dernieres nouvelles du podcast

Grande entrevue d'un foodie devenu entrepreneur via sa compagnie Saucisse et CIE de Chambly; celui que j'ai surnommé le Magicien grâce à ses magnifiques amalgames de saveurs de saucisse; M. Louis-David Douville. Louis-David parle de son cheminement de foodie à travers ses emplois passé qui n'avait rien à voir avec le domaine. De ses premières saucisses et de son chemin parcourus pour arriver à trouver toutes les réponses à ses questions pour devenir le saucissier qu'il est aujourd'ui. Suiviez les activités de Saucisses et Compagnie sur leurs site web, Facebook ainsi qu'Instagram.https://www.saucissescompagnie.com/https://www.facebook.com/saucisses.compagnie

Dans cet épisode je vous parle des cidres Rabaska des vergers Petit et Fils de Mont St-Hilaire. De bieres legere aromatisé de LOOP du collectif de Boucherville. Et je fais un retour sur des produits qui complète de catégories que j'avais déjà couvert lors des 2 derniers épisodes. N'oubliez pas de vous abonner à nos réseaux sociaux: Facebook, Twitter et Instagram.

Aujourd'hui je vous parle des bières sans alcool Sobert Carpenter. Des barbes à papa de Popamp; CIE de Laprairie et des bieres sans gluten de Helix des bieres de la Nouvelle France. N'oubliez pas de vous abonnez au podcast et de liker nos réseaux sociaux: Facebook, Twitter et Insgtagramm.