Alles BIO, oder wie?

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Mehr Infos zu allen Öko-Modellregionen in Bayern finden Sie hier.

"Alles BIO, oder wie?" ist eine Produktion von Radio BUH im Auftrag der Bayerischen Verwaltung für Ländliche Entwicklung, Bereich Zentrale Aufgaben.

Die 35 Öko-Modellregionen im Freistaat sind Teil des Landesprogramms „BioRegio 2030“ der Bayerischen Staatsregierung. Damit soll der regionale Öko-Landbau unterstützt werden, mit dem Ziel bis zum Jahr 2030 insgesamt 30 Prozent der landwirtschaftlichen Flächen in Bayern ökologisch zu bewirtschaften. Die Öko-Modellregionen in Bayern stehen für ökologischen Landbau, ökologische Veredelung und ökologischen Genuss. Sie fördern Wert und Wertschätzung für Akteurinnen und Akteure in den Regionen.

Hier finden Sie die Seite vom Danhof von Anna-Maria und Michael.

Wissenswertes über den Biohof von Jochen Schmidt gibt es hier Biohof Schmidt von Jochen Schmidt.

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Berufsschule B7 - Akademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement

Berufsschule B3 - Berufsbereiche Hotellerie und Gastronomie, Fleischer/Fachverkauf, Bäcker/Konditoren/Fachverkauf

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Generelle Infos zur Förderung.

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In der heutigen Folge geht es zum einen um eine Erfolgsgeschichte aus der Öko-Modellregion Kulturraum Ampertal, das ist ein Gebiet, das etwa 40 Kilometer nördlich von München im Landkreis Freising liegt. Allerdings befinde ich mich gerade in Oberfranken, denn hier besuche ich die Frau, die maßgeblich zu diesem Erfolg beigetragen hat, und auf ihre außergewöhnliche Karriere schauen wir auch zurück. Mein Gast ist heute Sieglinde Schütz.

Hier geht's direkt zur Öko-Modellregion Kulturraum Ampertal.

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Heute sind wir in der Öko-Modellregion Paartal gelandet, genauer gesagt 12 Kilometer östlich von Augsburg, auf Gut Mergenthau. Hier wuselt es gerade im Dezember ganz besonders, bei der traditionellen Waldweihnacht. Viele Menschen holen sich hier ihren eigenen Bio-Christbaum ab. Wer möchte, kann sich den sogar selbst sägen. Kurz vor dem ganz großen Ansturm, erleben wir noch ein sehr ruhiges Gut Mergenthau.

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Heute sind wir in der Öko-Modellregion Stadt.Land.Regensburg.

Dazu gehören, neben der kreisfreien Stadt Regensburg, die 41 Gemeinden des Landkreises. Geologisch bedingt steht im Norden die Viehhaltung im Vordergrund, während im Süden vor allem Getreide, Kartoffeln, und Zuckerrüben angebaut werden. Über 1900 Bäuerinnen und Bauern bewirtschaften die Region Stadt.Land.Regensburg. Davon führen inzwischen rund 11 Prozent einen Bio-Betrieb. Der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche liegt derzeit bei circa 14 Prozent.

Seit 2019 ist die Ökomodellregion Stadt-Land Regensburg als solche anerkannt.Unter anderem wurden bereits Projekte wie der BioRegioMarkt, eine Solidarische Landwirtschaft und die Erhöhung des regionalen Bio-Anteils in der Gemeinschaftsverpflegung umgesetzt. Das übergeordnete Ziel der Ökomodellregion ist aber der Aufbau von Bio-Wertschöpfungsketten - und eine solche besuchen wir heute.

Sebastian Lecuyer liefert sein Bio-Getreide in die Poschenrieder Mühle zu Andrea Ramsauer und nach der Verarbeitung landet das Mehl dann im Brot von Biobäcker Bernhard Neuhoff.

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Herzlich Willkommen bei "Alles BIO, oder wie?", dem Podcast über die Öko-Modellregionen in Bayern. 35 solcher Regionen gibt es inzwischen im Freistaat und in dieser Reihe besuchen wir verschiedenste Akteurinnen und Akteure und schauen uns die Bio-Wertschöpfungsketten vor Ort genauer an.

Im Herbst 2012 hat mit einer Pressemitteilung alles begonnen, aber was genau macht eine Öko-Modellregion aus? Wie kann ein kommunaler Verbund zu einer solchen werden und was ist die Aufgabe der Managerinnen und Manager vor Ort?

Zu Gast bei Evi Dettl sind Katharina Niemayer (Bayerischen Verwaltung für Ländliche Entwicklung im Bereich Zentrale Aufgaben und Koordinationsteam für die Öko-Modellregionen) und Klaus Wiesinger (Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft - Kompetenzzentrum Ökolandbau, Projektleiter für das Öko-Modellregionen-Projekt).

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Die 35 Öko-Modellregionen im Freistaat sind Teil des Landesprogramms „BioRegio 2030“ der Bayerischen Staatsregierung. Damit soll der regionale Öko-Landbau unterstützt werden, mit dem Ziel bis zum Jahr 2030 insgesamt 30 Prozent der landwirtschaftlichen Flächen in Bayern ökologisch zu bewirtschaften. Die Öko-Modellregionen in Bayern stehen für ökologischen Landbau, ökologische Veredelung und ökologischen Genuss. Sie fördern Wert und Wertschätzung für Akteurinnen und Akteure in den Regionen.

Mehr Infos zu den Öko-Modellregionen in Bayern: www.oekomodellregionen.bayern

Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft: www.lfl.bayern.de