Alvorada Gourmet

No episódio de hoje, Flávio Trombino fala sobre o crispy de couve, ideia que surgiu na década de 90 e que voltou à tona na gastronomia atual sendo preparada de uma forma diferente. Confira!

See omnystudio.com/listener for privacy information.

A receita de hoje do nosso chef Flávio Trombino é um prato queridinho na mesa do brasileiro: o bife de frango à milanesa. Confira!

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Aprenda a fazer um molho de goiabada picante para acompanhar aquela carne do churrasco!

Ingredientes: 

• 200g de goiabada cascão 
• 100g de tomate
• duas colheres de sopa de vinagre de maça 
• uma colher de sopa de mostarda 
• uma colher de sopa de molho inglês 
• uma folha de louro 
• meia cebola picada 
• pimenta do reino a gosto 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

O programa de hoje é especial em celebração ao dia do pão, esse alimento tão tradicional que não pode faltar na mesa do brasileiro. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

O mineiro é fã de uma carne de porco, não é mesmo? Hoje, Flávio Trombino traz dicas de como fazer uma costela suculenta ao molho barbecue acompanhado de batatas. Confira! 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Em homenagem ao dia do Pecuarista, Flávio Trombino apresenta algumas dicas para você fazer um bife perfeito. Confira! 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Finalizando a série especial de pratos alemães para comer na Oktoberfest, Flávio Trombino fala sobre sua ida à cervejaria Baden Baden com direito a entrada, prato principal e sobremesa alemã. 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Dando sequência a série de receitas inspiradas na culinária alemã, hoje você vai conhecer o spätzle, o macarrão alemão. 

Ingredientes:

• 400g de farinha de trigo
• quatro ovos
• uma pitada de sal e de noz-moscada ralada 
• uma xícara de chá de água
• uma colher de chá de manteiga

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Dando sequência a série de pratos típicos alemães em celebração a Oktoberfest, Flávio Trombino apresenta uma receita especial de batatas recheadas. Confira! 

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Em celebração ao Oktoberfest, Flávio Trombino inicia uma série especial de receitas alemãs. O prato de hoje é o chucrute, uma conserva de repolho fermentado. Ouça!

See omnystudio.com/listener for privacy information.