Que tal aproveitar a sua sexta-feira 13 com um clássico do boteco mineiro? Afonso Borges tem a receita!

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No Alvorada Gourmet de hoje, Flávio Trombino te ensina a preparar um café com laranja e mel, uma receita simples, rápida e perfeita para quem gosta de dar um toque criativo ao café do dia a dia. 

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No episódio de hoje, Flávio Trombino explica a origem do nome e da receita de arroz à grega. 

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No episódio de hoje, Flávio Trombino fala sobre como a invenção do telefone influenciou na popularização do delivery de alimentos. 

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Flávio Trombino fala sobre a "cozinha de sobrevivência" dos portugueses no período das grandes navegações e os ingredientes que eles levavam nas embarcações para a alimentação dos tripulantes.

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No episódio de hoje, Flávio Trombino explica o que é o ponto noisette, uma técnica francesa de cozimento da manteiga. 

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No episódio de hoje, Flávio Trombino prepara uma receita de ravioli de queijo canastra com manteiga de sálvia e crocante de baru. 

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No Dia Mundial da Obesidade, Flávio Trombino reflete sobre o impacto de medicamentos como Mounjaro e Ozempic na gastronomia. 

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Março marca a transição para o outono no Brasil, época perfeita para receitas aconchegantes com ingredientes da estação. Pensando nisso, Flávio Trombino te ensina a preparar um risoto de abóbora cremoso.

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No dia de hoje, Flávio Trombino celebra a cidade mineira de Uberaba com uma receita de carne de panela. Bom apetite!

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