Der Frühjahrsputz für deinen Körper – So startest du mit Leichtigkeit
Vielleicht fühlst du dich gerade etwas schwer, aufgebläht oder müde – obwohl der Frühling längst da ist? Dann ist dein Körper bereit für einen Neustart. Und der darf – ganz liebevoll – in deiner Küche beginnen.
🍽️ Rezept 1: Basisches Mittagessen – „Grüner Energie-Teller“
Zutaten (für 2 Personen):
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1 Zucchini
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1 Handvoll Brokkoliröschen
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1/2 Avocado
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1 Handvoll frischer Spinat
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1 EL Hanfsamen oder Kürbiskerne
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1 EL Olivenöl
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Saft 1/2 Zitrone
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Kräutersalz, Pfeffer
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Frische Petersilie oder Kresse
Zubereitung:
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Zucchini und Brokkoli kurz dämpfen oder in Kokosöl leicht anbraten – nur bissfest
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Spinat roh auf zwei Tellern verteilen
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Das warme Gemüse daraufgeben
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Avocado in Scheiben schneiden und drapieren
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Mit Kernen, Zitronensaft, Öl, Salz & Pfeffer verfeinern
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Mit Kräutern toppen und genießen 🌿
Wirkung: Basisch, sättigend, energiegebend – ganz ohne Schwere.
🥤 Rezept 2: Grüner Smoothie für Leichtigkeit am Morgen
Zutaten (1 großes Glas):
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1 Handvoll Spinat
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1/2 Gurke
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1/2 Apfel (Bio, mit Schale)
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Saft 1/2 Zitrone
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200 ml Wasser oder Aloe Vera Gel
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1 TL Chiasamen oder Flohsamenschalen
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Optional: 1 TL Forever Supergreens
Zubereitung:
Alles in den Mixer geben – fein pürieren – trinken & strahlen!
Tipp: Direkt nach dem Aufstehen – auf nüchternen Magen – wirkt es wie ein „inneres Duschen“.
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Intromusik:
Your Love - Atch
Free Music Archive - CC BY