„Marsjanin” pokazał, że ziemniak może uratować astronautę. Historia Irlandii przypomina, że społeczeństwo uzależnione od jednego plonu może zginąć razem z nim. Pomiędzy tymi opowieściami mieści się cała prawda o jedzeniu. Kiedy zakupy staną się zbyt drogie, przechodzimy na tłuczone ziemniaki z maślanką i multiwitaminą — zażartował ktoś w internetowej dyskusji. Ktoś inny dorzucił kapustę i […]

Dzisiejszy magazyn Dookoła Najważniejszych Spraw.

W Brazylii nazywa się go „całującym kwiaty”. Dla dawnych Mexików był ptakiem wojowników. Koliber mieści w kilku gramach czułość, wściekłość i metabolizm pracujący na granicy biologicznych możliwości. Pierwsze spotkanie z kolibrem łatwo pomylić z atakiem wyjątkowo dużego owada. Coś przelatuje obok ucha, buczy, zatrzymuje się w powietrzu, po czym bez rozbiegu rusza do tyłu. Dopiero […]

Dzisiejsze wydanie Wiadomości AmerykaPL.

Anna Krauze Radovic mieszka w Czarnogórze, gdzie poznała swojego męża i razem wychowują dwoje dzieci. Codzienność przypomina czasem Polskę sprzed 30 lat.

Dzisiejszy magazyn Dookoła Najważniejszych Spraw.

Cupulate powstaje niemal tak jak czekolada, lecz z nasion cupuaçu. Nie jest jej wierną kopią — i właśnie dlatego może być początkiem czegoś ciekawszego niż kolejny zamiennik. Czekolada ma tak silną pozycję w naszej kulturze, że wszystko, co jest brązowe, kremowe i słodkie, musi się z nią natychmiast zmierzyć.

Albert Gallatin był najdłużej urzędującym sekretarzem skarbu USA (1801–1814). Uporządkował finanse młodej republiki, zorganizował finansowanie zakupu Luizjany, pomógł zakończyć wojnę 1812 roku, a później współtworzył Uniwersytet Nowojorski.

John Marshall był czwartym i najdłużej urzędującym prezesem Sądu Najwyższego USA (1801–1835). Ukształtował amerykańskie prawo konstytucyjne, a dzięki jego orzeczeniom Sąd Najwyższy stał się potężną, równorzędną gałęzią władzy federalnej.

Nie każdy wynalazek prowadzi świat dokładnie w tym kierunku, którego oczekiwał jego twórca. Maszyna może rozwiązać jeden problem, a jednocześnie stworzyć kilka nowych. Może zwiększyć wydajność, przynieść ogromne bogactwo i przyspieszyć rozwój całego kraju, ale jej społeczne konsekwencje mogą okazać się tragiczne. Tak właśnie wygląda historia Eli Whitneya.