２０２４年７月２日（火）放送分

担当は中川信子さんです。

琉球新報の記事から紹介します。

６月９日、旧暦５月４日のユッカヌヒーに、

地元のウミンチュらが長年地域の児童らを指導している魚さばき体験が、

今年は６年ぶりに国頭村の奥、安田、安波の

３つの小学校合同で安田漁港で開かれました。

児童らにとっては地元の先輩から直接学べる絶好の機会で、

およそ２０人の児童らが参加し、

９人のウミンチュから指導を受けました。

夕方からのユッカヌヒー懇親会用も含めて、

キハダマグロ・アカマチ・アカジンなど、

総重量およそ１２０キロがウミンチュによって水揚げされ、

大量の魚を目の当たりにした児童からは、どよめきがわき起こりました。

児童たちは小さな魚から１匹ずつ選び、

ウロコをはぐことから始め、

さばき、内臓の取り出し、洗浄と進めました。

経験のない子も、手助けを受けながらしっかりと作業を行いました。

閉会式で、参加した児童からは

「今日は、大きな魚もさばけた。早く帰って家で食べたい」

「大きめの魚をさばく時、面白かった。漁師に助けてもらった。

また家でもやってみたい」

「最後にさばくときに３枚におろしたが、

骨に身がたくさん残っていたので、

もう一度家でうまくできるよう頑張る」

などの感想の発表がありました。