Deze week praat ik met Jouke Post, loopbaanspecialist bij James, een initiatief van CNV Vakbond en gericht op de loopbaanbegeleiding van werkenden en docent theorie en methoden loopbaanbegeleiding bij Saxion, over het begrip carrière. Of carrière? Jouke heeft het liever over loopbaan.

In deze aflevering praat ik met Jaeques komen, mede-oprichter van EDIA Education Technology, over precies dat: education technology ofwel EdTech. Waar gaat het heen met ons onderwijs?

Deze week ga ik in gesprek met John van der Oost, hoogleraar microbiologie aan de Wageningen University & Research en pionier op het gebied van CRISPR-CAS. Met zijn onderzoek naar CRISPR-Cas won hij in 2018 de Spinozaprijs. Over hoe CRISPR-Cas kan helpen de voedselproblematiek in de wereld op te lossen. En is het wel ethisch verantwoord?

Deze week ga ik in gesprek met Ariane van Mancius, voedselverpakkingsexpert, over duurzaam verpakken. Een gesprek over de rol van de consument, de overheid en waarom we plastic (nog) niet kunnen verbannen, maar wel goede stappen zetten om het gebruik van plastic te verminderen.

Deze aflevering gaat het over food waste in de horeca. Ik ga in gesprek met wastewatcher Thomas Luttikhold over de rol van chefs én consumenten bij voedselverspilling en hoe data voedselverspilling in de horeca kan voorkomen.