Annie's Groene Vingers

Je had me moeten zien, het leek wel een scene uit de horrorfilm The Chainsaw Massacre, ik ben in de weer geweest met een beest van een snoeimachine om de zwarte bes in toom te houden want hij is mega bij mij in de tuin. Ik ben eigenlijk veel te laat maar goed ik heb hem toch een flinke snoeibeurt gegeven zodat ie volgend jaar weer die hele bijzondere besjes geeft. Want het is een super struik, hoe bijzonder die hoor je in een sappige zwarte bessen aflevering.

O ja weet je wat leuk is ik kreeg een mail dat ik in de Apple Chart Top200  (home en garden ) sta en wel op nummero 2!!! Tadaaa hoe leuk is dat.

Nooit meer een aflevering missen abonneer je dan....

De plant, (sommigen noemen het onkruid) is misschien niet zo bekend maar er is genoeg te vertellen over de stinkende gouwe. Alchemisten maakten met behulp van de stinkende gouwe van lood goud. Mieren zijn er dol op. En wat zwaluwen en stinkende gouwe met elkaar te maken hebben hoor je allemaal in een stinkende aflevering van Annie's Groene Vingers.

O ja nooit meer een aflevering missen? abonneer je dan !!

Na een lekkere lange roadtrip door het zuiden van Europa duikt Annie met haar groene vingers in de wereld van de rododendron. Een prachtige plant, bij mij staan er drie in de tuin. Maar hij is niet alleen prachtig maar ook giftig. In de nectar en meeldraden kan grayanotoxine zitten. Bijen kunnen het gif in hun honing verwerken en als je die honing eet kun je gaan trippen of raken je darmen van leg. In Turkije wordt de zogenaamde Miel Fou (gekke honing) nog wel gewonnen, maar denk na voordat je het eet want het gebeurd regelmatig dat mensen in het ziekenhuis belanden na het consumeren van Miel Fou.

Dat, en natuurlijk achter de rododendron van Tol Hanse, de bond tegen het vloeken en het afleggen van de rodo in een gloednieuwe podcast van Annie’s Groene Vingers.

De Chinezen waren er gek op, salie. In de 17e eeuw ruilden Nederlandse koopvaarders 3 kisten salie voor 1 kist Chinese thee.

White salie kun je gebruiken om te branden en je huis mee te reinigen, het zogenaamde smudgen.

Simon & Garfunkel zongen er over, Parsley, Sage, Rosemary and Thyme, ze namen het nummer op in 1966

Dat en nog veel meer in een kruidige podcast over salie.

Van Zuid Europa tot in Azië, overal kom je hem tegen. In Midden Europa wordt de goudsbloem (calendula) al honderden jaren als geneeskrachtige kruid gebruikt. Hoe de goudsbloem op de aarde is verschenen weten de oude Grieken met hun mythe over Aphrodite. Ze was ontroostbaar over de dood van Adonis. Huilde tranen met tuiten en op de plekken waar haar tranen de grond raakten zijn goudsbloemen ontstaan. Dat en veel meer in een podcast met een goud randje over calendula.

'Wie heeft er zeepsop in de pruimen pap gedaan, alle pruimen liggen te schuimen' .... ken je hem nog ?  Die klassieker van Johnny Jordaan...En wat dacht je van: 'Even de pruimen op sap zetten', van Van Kooten en De Bie, met hun lekkere platte Haags. Als Haagse geboren in de Schilderswijk vind ik dat smullen. Wat ook smullen is is de pruimenchutney die ik heb gemaakt en waarvan je het recept kunt naluisteren. Dat en nog veel meer in een aflevering over de pruim.

Wat hebben Sinterklaas, de Egyptenaren, de Zangeres Zonder naam, orale seks en absinth met elkaar te maken? 

Daar moet je vast even over nadenken, nou dat snap ik wel... De gemeenschappelijke deler is anijs.. Hoe dat allemaal in elkaar steekt kan je hier beluisteren in een anijsgoede aflevering van Annie's Groene Vingers.

Sommige mensen vinden ze bipsig smaken, maar ik niet hoor mij kun je er voor wakker maken voor zo'n heerlijke vijg van mijn eigen vijgenboom.

Zes jaar geleden heb ik hem geplant in mijn voortuin en inmiddels is ie zeker drie meter hoog. Ze kunnen trouwens wel 10 meter hoog worden, dus dat belooft wat. Het is nu de tijd van het jaar om er lekker van te smullen. Wat ook smullen is is het nummer wat Bunny Wailer ooit song over de figtree. Bunny Wailer wie was dat ook alweer? Hij was de oprichter van The Wailers, de legendarische band van Bob Marley en Peter Tosh.

dat en nog veel meer hoor je in deze lekkere vijgen podcast....

Hildegard van Bingen was een heldin. De Duitse leefde in de Middeleeuwen en ze kon werkelijk alles. Ze componeerde, schreef poezie, was mysticus, en een groot plantenkenner. Zo wist ze ook de weegbree geen onkruid is maar een hele heilzame plant die je kunt gebruiken als je onstekingen hebt. dat en nog veel meer over de weegbree.

Dikke trossen vlierbessen hangen nu in mijn tuin aan de vlierbessenboom. Ze zijn donkerrood, bijna zwart en dat is goed want de groene bessen kun je niet eten, ze zijn giftig. Je krijgt er buikpijn van en je kunt er van gaan kotsen. Eet de vlierbes nooit rauw. Als je vlierbessen wilt gebruiken bv om er sap van te maken moet je de rijpe bessen eerst eerst koken om de giftige stof te verwijderen. Pluk een kilo vlierbessen doe ze in een pan met een beetje water en kook ze 20 minuten, filter het sap met een keukendoek. Zet de vlierbessen dan nog een keer op het vuur maar laat het niet koken, vervolgens vul je er een paar schone flessen mee. De smaak is stevig, je moet er van houden maar het is super gezond.  

Vroeger was men erg bijgelovig en de vlier werd vaak gebruikt om heksen buiten de deur te houden. Maar voor de wijze heksen was de vlier een heilige boom die niet verbrand mocht worden.  'Vlier is de boom van de Vrouwe, verbrand haar niet of je wordt vervloekt.'