Два пива, пжлст!

Антон Балыклов. Отец, два сыночка и lapochka-дочка [18+]


Listen Later

Антон Балыклов. Отец, два сыночка и lapochka-дочка. 


Что самое трудное в семейном бизнесе? Как распределены обязанности? Как решаются разногласия? Каких брендов ещё ждать под зонтом Ostrovica и Lapochka? Что такое мутант-бир? Появятся ли бары Dolphinwolf в других городах, кроме Питера? Почему пива от «Островицы» до сих пор нет на полках «Вкусвилла»? Чем отличаются любители пива в Челябинске? Или они настолько суровы, что предпочитают водку? Будет ли свой фестиваль? Зачем варить пиво, если лимонады продавать и легче, и, вроде как, выгоднее?     


Герой выпуска – Антон Балыклов, сооснователь пивоварни Ostrovica и CEO Lapochka.


Спонсор подкаста – компания ZIP Service, дистрибьютор сырья для пивоварения и пивоваренных заводов европейской компании ZIPTECH. Подробности на сайте https://zip24.ru 


18+ Реклама. 

ООО «ЗИП Сервис». ИНН: 5003072676. Erid: 2VtzqxQPcaD


Навигация:

00:00 тизер

03:03 про запуск бизнеса

04:05 про распределение ролей и принятие решений

11:03 про отношения с конкурентами

13:14 про объёмы производства

14:49 про крафт и мутант-бир

18:43 про сырьё

20:16 про оборудование

26:27 про полки и тапрумы

34:41 про фестивали

37:41 про образование и кадры

39:36 про банку и бутылку

41:54 про «Честный знак»  

44:11 дегустация


Подкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://dvapiva.mave.digital/


Камеры – Олег Михальчук, музыка – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, автор и продюсер – Олег Короткий.  


По всем вопросам: [email protected]

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Два пива, пжлст!By Олег Короткий


More shows like Два пива, пжлст!

View all
The Chillout Lounge Mix by Tim Angrave

The Chillout Lounge Mix

199 Listeners

Бауновкаст by CarnegiePolitika.org

Бауновкаст

14 Listeners

Максим Кац by MaxKatz

Максим Кац

38 Listeners

Раздвиньте ноги!18+ by Ольга Крумкач

Раздвиньте ноги!18+

17 Listeners

Внешняя политика by Институт международных исследований МГИМО

Внешняя политика

0 Listeners

Живой Гвоздь by Живой Гвоздь

Живой Гвоздь

174 Listeners

Статус | Эхо by Эхо Подкасты

Статус | Эхо

7 Listeners