Герой этого выпуска – Антон Плигин, более известный как Антон Гудзон, сооснователь и совладелец московского бара Craft Republic.

Спонсор подкаста – компания ZIP Service, дистрибьютор сырья для пивоварения и пивоваренных заводов европейской компании ZIPTECH. Подробности на сайте https://zip24.ru

Навигация:

01:50 про барный бизнес

03:05 про революцию и эволюцию

06:50 про креаторов креативного креатива

08:00 про крафт

09:15 про чекины и пивные вкусы

11:42 про жалобы и предложения

13:18 про потребителей крафтового пива

15:40 про смешные случаи в баре

17:19 про социальные лифты для ноунейм-пивоварен

18:35 про экспансию

19:48 про фестивали пива и сидра

23:45 про неблагодарных биргиков и «Аляску»

26:25 про культуру пития

27:35 про импортозамещение и импортное пиво

Подкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://dvapiva.mave.digital/

Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий.

По всем вопросам: [email protected]

Поддержать проект: https://sobe.ru/na/dvapiva

Ссылка на упомянутый фильм про Red Machine IPA https://youtu.be/amhKqtwYyK8