APS Talks! #039 Davide Bonu
APS Talks è il podcast a cura di Piergiorgio Angius, prodotto da APS Architetti
L’ospite della puntata numero trentanove di APS Talks! è Davide Bonu, chef innovativo e cofondatore di Impasto e del panificio Marina a Cagliari.
Originariamente avviato verso una carriera in architettura, Davide ci racconta come la sua passione per la cucina lo abbia portato a cambiare rotta, trasformando la sua creatività in arte culinaria. La discussione esplora il suo approccio unico alla gastronomia e la sua visione nel combinare tecniche tradizionali con idee avanguardistiche.
Ascolta per immergerti nella sua filosofia culinaria e scoprire come la formazione in architettura influenzi ancora oggi il suo modo di lavorare nella ristorazione.  

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La sigla di APS Talks, “ABYME”, è scritta e interpretata da Icy Furey.
Puoi ascoltarla qui: https://youtu.be/Q_2ZsSf1L9U?si=bVS3G86tuaIdUllf

APS Talks! #038 Giorgia Pinna
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L’ospite della puntata numero trentotto di APS Talks! è Giorgia Pinna, pedagogista e divulgatrice. Giorgia ci guida attraverso il suo approccio innovativo all’educazione, condividendo la sua visione e il suo progetto #pedagogistaitinerante, e di come grazie a questo riesca a portare l’educazione al di fuori delle mura scolastiche.
Unisciti a noi per un viaggio nell'educazione moderna che rompe i confini tradizionali e apre nuove porte per apprendisti di tutte le età.  

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APS Talks! #037 Massimo Loriga
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L’ospite della puntata numero trentasette di APS Talks! è Massimo Loriga, membro dei Kenzeneke e voce distintiva dei Nemos Nur, e appassionato co-proprietario della fumetteria Loriga Fumetti.
Scopri come la sua passione per la musica e i fumetti si intrecciano creando un unico affascinante racconto culturale, arricchito dall’esperienza e dallo studio della meditazione. Un viaggio ZEN tra musica e narrazione.
Ascolta per esplorare come Massimo utilizza diverse forme d'arte per esprimere e comunicare la sua visione del mondo, e come ha creato uno spazio dove musica e fumetti si fondono per raccontare storie potenti.  

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APS Talks! #036 Alessandra Nioi
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L’ospite della puntata numero trentasei di APS Talks! è Alessandra Nioi, talentuosa chef che ha lasciato il segno a MasterChef Italia.
Alessandra racconta come il reality show abbia trasformato la sua vita, aprendole le porte a nuove e stimolanti opportunità nel mondo culinario, trasformandola in una chef innovativa e richiesta.
Dal suo ruolo di chef a domicilio alle collaborazioni con grandi aziende, Alessandra racconta come utilizza i social media per amplificare la sua presenza nel mondo culinario e l'evoluzione della scena gastronomica a Cagliari.  

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APS Talks! #035 Stefano Mattana
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L’ospite della puntata numero trentacinque di APS Talks! è Stefano Mattana.
Stefano ci porta nel suo viaggio professionale, dalla posizione di perito di laboratorio a ruoli di crescente importanza e responsabilità, mostrandoci come dedizione e studio continuo possano aprire nuove porte e opportunità di carriera.
Scopri come l'ambizione e la formazione continua possano cambiare il corso di una carriera e influenzare il tessuto economico di un'intera regione.
Guarda il video completo per immergerti in una storia di successo professionale e di impegno nel settore chimico!  

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APS Talks! #034 Massimiliano Diana
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L’ospite della puntata numero trentaquattro di APS Talks! è Massimiliano Diana, fotografo e influencer cagliaritano. Nella splendida cornice del Moonshine, Massimiliano si racconta a tutto tondo, parlando della sua passione per la fotografia e del ruolo terapeutico che questa ha avuto nella sua vita. La professione di fotografo e il ruolo di influencer come due vite parallele. Successi, cadute e difficoltà in una chiacchierata appassionante e sempre stimolante.

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APS Talks! #033 Carola Puddu
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L’ospite della puntata numero trentatré di APS Talks! è Carola Puddu, talentuosa ballerina sarda che ha conquistato il pubblico con il suo talento e la sua determinazione. Carola racconta il suo straordinario percorso nella danza, dall’ammissione alla prestigiosa Scuola di Danza dell’Opera di Parigi a soli nove anni, fino alla sua formazione alla National Ballet School of Canada. Abbiamo parlato della sua esperienza ad Amici di Maria De Filippi, dei ruoli interpretati sul palco e delle sfide affrontate, come l'infortunio, e la costante voglia di cambiamento.
Un’intervista che celebra la passione, la resilienza e il sogno di dedicarsi all’arte della danza.

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APS Talks! #032 Alberto Costa
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L’ospite della puntata numero trentadue di APS Talks! è Alberto Costa, trader di una delle maggiori società di scommesse online, per esplorare il mondo del trading sportivo e le dinamiche che regolano questo settore in continua evoluzione.
L’intervista ripercorre il percorso professionale di Alberto, con esperienze significative a Gibilterra, Roma e Malta, e offre uno sguardo approfondito su come l’analisi dei dati e la passione per lo sport si integrino nel suo lavoro quotidiano.
Un episodio che racconta le sfide e le opportunità di un mercato sempre più globale e competitivo.

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APS Talks! #031 Alessandro Spedicati
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L’ospite della puntata numero trentuno di APS Talks! è Alessandro Spedicati, cantante dei Sikitikis e ideatore del progetto Una vita quasi country.
L'intervista ripercorre il percorso artistico di Alessandro, dalle esperienze musicali con i Sikitikis, band simbolo della scena cagliaritana, alla sua decisione di abbracciare uno stile di vita rurale, dedicandosi alla sostenibilità e all’autosufficienza in campagna.
Un approfondimento sui temi della musica, della comunicazione e di un cambiamento di vita che unisce passione per la creatività e attenzione per l’ambiente.

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APS Talks! #030 Luca Martelli
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L’ospite della puntata numero trenta di APS Talks! è Luca Martelli, musicista e batterista, fondatore del progetto indipendente Ride Gorilla.
Abbiamo parlato di musica a tutto tondo e dei suoi esordi come batterista in Emilia-Romagna per poi approdare in Sardegna, “il posto più bello del mondo” (cit.). Una grande passione per la musica dal vivo che non smette mai di stupire e di regalare gioie a tutti, chi la fa e chi la ascolta.
Non perdere questa puntata ricca di aneddoti divertenti e di un confronto generazionale davvero stimolante!
ROCK ON!

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