San Juan de Plan celebra el quinto aniversario de La Estiva, la Escuela de Pastoreo de Aragón, con unas Jornadas de Pastoralismo, que comenzaban el pasado jueves y que finalizarán mañana.
Se trata de un encuentro dedicado a la ganadería extensiva, la cultura pastoril y el futuro de los territorios de montaña.
Las experiencias y el futuro del sector en la comarca de Sobrarbe son la temática central, en torno a la que se han organizado conferencias, mesas de debate, experiencias innovadoras, exposiciones, encuentros profesionales y propuestas culturales dirigidas a vecinos, profesionales del sector, instituciones y público general.
Nosotros hemos traído hasta San Juan de Plan, en el Valle de Chistau, nuestra cosechadora de sonidos para contárselas y para escuchar la voz de alumnos, profesores y ganaderos.
También nos ha acompañado acompañará Francisco Boya, secretario general para el Reto Demográfico del Gobierno de España, que ayer participaba en la mesa redonda Ganadería de montaña y pastoralismo: gestión de un territorio vivo.
Como cada sábado en 'Lo que pasa en el campo, pasa por Bruselas' repasamos la actualidad agraria europea hoy junto a Gonzalo Corrales, director de la oficina de UPA Federal en Bruselas, que esta tarde intervendrá en un debate centrado en el impacto de las políticas europeas y los acuerdos internacionales sobre la ganadería extensiva en la charla Europa, ganadería de montaña y nuestro futuro, dedicada a Mercosur y la PAC.
En 'La traza' conocemos la trazabilidad de la carne de Chistau Natural.