Aragón Radio

En el programa de hoy buscamos la mejor Gilda del año que se elige este martes en Zaragoza. Celebramos el día del parkour con el presidente de la Asociación Zaragoza Movement y saludamos al presidente de la Federación Aragonesa de Piragüismo para saber lo que se podrá hacer en el canal de aguas bravas de Zaragoza que volverá a abrir dentro de pocas fechas.

En el programa de hoy buscamos la mejor Gilda del año que se elige este martes en Zaragoza. Celebramos el día del parkour con el presidente de la Asociación Zaragoza Movement y saludamos al presidente de la Federación Aragonesa de Piragüismo para saber lo que se podrá hacer en el canal de aguas bravas de Zaragoza que volverá a abrir dentro de pocas fechas.

La literatura entendida como experiencia colectiva y espacio de encuentro protagoniza las nuevas propuestas de El Laboratorio de Sueños, una escuela zaragozana que presenta este mes de junio dos antologías nacidas de sus talleres de escritura. Por un lado, Los misterios de la casa del Arcoíris, creada por jóvenes autoras de entre 8 y 13 años; y por otro, Edificio Umbral, una recopilación de textos escritos por alumnado adulto. Ambas publicaciones, editadas por Apache Libros, combinan fantasía, misterio y creación compartida. Las presentaciones incluirán además música en directo, recitales y encuentros abiertos al público. En Aragón Cultura, con Vicente Pallarés, conversamos con Ada Menéndez, coordinadora de las antologías e impulsora de este proyecto literario.

Filipinas cuenta con una población superior a los 110 millones de habitantes, una clase media en expansión y una demanda creciente de productos agroalimentarios de calidad, según Interovic. Estas circunstancias convierten al país en un destino especialmente atractivo para la carne de ovino española.

Hoy nos ha acompañado Tomás Rodríguez, director general de la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne para valorar la apertura de este mercado.

El ovino se enfrenta a uno de los mayores retos de su historia reciente: garantizar el relevo generacional al tiempo que mejora la eficiencia y la rentabilidad de las explotaciones. En un contexto de mayores exigencias productivas, laborales y ambientales, la incorporación de tecnología se ha convertido en una herramienta imprescindible para asegurar la continuidad del sector.

Sobre ello se debatirá en el 28º Foro Nacional de Ovino se consolida un año más como la cita de referencia para el análisis y el debate del sector ovino en España que se está celebrando desde hoy y hasta el próximo miércoles en Valladolid.

Como cada lunes, repasamos los últimos acuerdos alcanzados esta mañana en la Lonja del Ebro.

Conchita Polo nos propone tres recetas sencillas y sabrosas para el verano: paté de sardinas, paté de pimientos del piquillo y nueces, y ensalada de garbanzos con pulpo. Además, comparte trucos caseros para freír sin salpicaduras y mejorar el cuidado de las manos con ingredientes naturales.