Podcast audio et Interview de Serge Wolikow à Radio France. Nous nous interessons cette semaine à la Côte des Bar, dans le sud du département de l’Aube. Un livre qui retrace toute l’histoire de cette zone vient de paraître. Il s’agit de « Côte des Bar en Champagne – Histoire des terroirs et des hommes. » Francis…

Cultiver l’esprit maison « Vers la fin du 19ème siècle mon grand-père, Armand Vézien, plante ses premiers arpents de vigne Son petit-fils, Marcel Vézien, fonde en 1956, la maison de Champagne qui portera son nom. Au fil des générations, notre maison de Champagne traverse les différentes époques toutes fondatrices et symboles de la culture française. Aujourd’hui…

Cultiver l’esprit maison « Vers la fin du 19ème siècle mon grand-père, Armand Vézien, plante ses premiers arpents de vigne Son petit-fils, Marcel Vézien, fonde en 1956, la maison de Champagne qui portera son nom. Au fil des générations, notre maison de Champagne traverse les différentes époques toutes fondatrices et symboles de la culture française. Aujourd’hui…

Ville-sur-Arce Aucune description…

a petite commune d’Avirey-Lingey n’a guère changé de visage si l’on en croit des photos prises au début du 20ème siècle. Un même village tassé autour de son église dans le creux d’un vallon avec des vignes qui escaladent les coteaux le surplombant. Mais malgré cette apparente immobilité, que de changements depuis un siècle :…

a petite commune d’Avirey-Lingey n’a guère changé de visage si l’on en croit des photos prises au début du 20ème siècle. Un même village tassé autour de son église dans le creux d’un vallon avec des vignes qui escaladent les coteaux le surplombant. Mais malgré cette apparente immobilité, que de changements depuis un siècle :…

Le courage, la solidarité et la ténacité des aubois, qui se révoltèrent en 1911 pour obtenir l’appellation Champagne, accordée finalement en 1927, ont permis aux Riceys de devenir aujourd’hui le plus grand terroir de toute la Champagne, avec 844 hectares. C’est dans cette histoire qu’est ancré le Domaine Alexandre Bonnet. Dès 1934, Lucien Noble, l’aïeul…

La famille Laurent compte parmi les plus anciens vignerons de la région. Son histoire est liée à celle d’un petit village de la Côte des Bar, au sud de la Champagne, Celles-sur-Ource. À l’origine, Athanas Laurent s’y est installé en 1850 comme producteur de champagne, vendu à l’époque à des négociants. Les générations se sont…

La famille Laurent compte parmi les plus anciens vignerons de la région. Son histoire est liée à celle d’un petit village de la Côte des Bar, au sud de la Champagne, Celles-sur-Ource. À l’origine, Athanas Laurent s’y est installé en 1850 comme producteur de champagne, vendu à l’époque à des négociants. Les générations se sont…

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